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吃「靈根」蓮藕護胃防流感，3招不變色延長保存期限
吃「靈根」蓮藕護胃防流感，3招不變色延長保存期限【早安健康／張維庭編譯】《本草綱目》中稱蓮藕為「靈根」，將蓮藕煮熟，寒性會轉成溫性，能健脾養胃、補氣養血，對於腸胃虛弱的人來說相當有益，也能預防感冒找上門...
2017-02-15
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炒菜油別放在灶台邊！油裡放辛香料不怕變質
炒菜油別放在灶台邊！油裡放辛香料不怕變質【早安健康精選書摘】 你家的油壺放在灶台邊嗎？ 很多人在炒菜時，喜歡將油放在灶台邊上，這樣炒菜用油很方便，但是這種做法並不好，會破壞油的品質，威脅我們的健康。 ...
2017-02-03
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選對藥材不吃毒！枸杞、紅棗、薏仁、肉桂這樣挑選保存
選對藥材不吃毒！枸杞、紅棗、薏仁、肉桂這樣挑選保存【早安健康編輯部】中藥材的購買訣竅與處理保存方式是否有所不同呢？一般要注意購買來源、包裝、檢驗、顏色，並保存在陰涼通風環境，我們挑選出枸杞、紅棗、薏仁、肉桂介紹
2017-01-25
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熬煮肉類超過2小時會產生毒素！譚敦慈4撇步，冬令安心補
熬煮肉類超過2小時會產生毒素！譚敦慈4撇步，冬令安心補台灣近來不時爆出中藥材抽驗出殘留農藥或二氧化硫的新聞，在此要教大家如何正確挑選、清洗中藥材，輕鬆安心食。
2017-01-25
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抗癌首選十字花科之王「花椰菜」挑選、清潔、保存
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2017-01-13
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緩頭痛、救回過鹹料理...蘋果不為人知的6種生活妙用
緩頭痛、救回過鹹料理...蘋果不為人知的6種生活妙用【早安健康／林昕潔整理編輯】蘋果除了對頭痛、過敏的不適症狀有緩解的作用之外，還有催熟、美容的好處，而結塊的黑糖或是過鹹的料理，也都能靠小小的蘋果來拯救！
2017-01-03
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關鍵在菜心！ 高麗菜維持新鮮爽脆，請這樣保存
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2016-12-01
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平民人參白蘿蔔，3步驟輕鬆保存不失美味！
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2016-11-17
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一個小動作！輕鬆延長2倍香蕉保存期限
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2016-11-15
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金針菇冷凍更燃脂，鮮味提高3倍！
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2016-11-03
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