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保留食材原味！1口訣+4時機，做出完美汆燙料理
「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙，魚肉一定又比蔬果後下水，這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
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2017新飲食潮流！抗癌首選就要多吃這些紫色食物
寒冷的冬夜只想拼命吃？沒關係，只要吃得健康，照樣能夠養顏美容，不用擔心營養過剩或流失。那麼，究竟什麼樣的食材在冬天吃最好？答案就是紫色食物！ 紫色食物就是表皮或...
2017-01-23
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90％疾病都從發炎開始！三階段排毒法吃出抗癌力
【早安健康／歐陽英（食療生機養生大師）、徐凡】愈來愈多的證據顯示，癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。用「弱鹼性飲食法」調整體質...
2017-01-17
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提高胰島素敏感度的19種食物，減64％糖尿病罹患率
【早安健康／林昕潔整理編輯】富含鉀的飲食有助於降低血壓、減少鈉對身體的影響，對於心血管保健有益，因此心血管疾病的專家常認為，增加鉀的攝取有益心臟疾病患者控制病情...
2017-01-15
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寒、熱體質都會手腳冰冷！女中醫對症「發熱禦寒茶」
【早安健康／張文馨中醫師】體質虛寒的人，冬天更是手腳冰冷。張醫師與您分享中醫養生發熱茶，改善體質，在寒冬中也讓手心、足心和心裡都暖呼呼。
2016-12-14
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抗癌力不輸大蒜！蒜苗這樣煮還能保肝護血管
【早安健康／林昕潔整理編輯】大蒜被認為是最健康的食物之一，其中含有豐富的維生素C、大蒜素等營養，抗氧化、降低心血管疾病風險。如果害怕氣味過重，蒜苗也是好選擇。
2016-12-06
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中醫對症更年期9食療，讓妳再一次青春繼續美麗
【早安健康／陳潮宗（國內權威中醫名師）】更年期飲食療法的三個重要方向：調經補血，強化營養攝取；鎮靜神經，安定精神；調和賀爾蒙的代謝
2016-11-30
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晚上吃咖哩容易變胖又失眠！早餐吃最好
【早安健康／張維庭編譯】咖哩會刺激交感神經，如果在應該準備進入休息，切換成副交感神經狀態的夜晚吃了辛辣咖哩，就容易導致自律神經失調。當早餐則可活化大腦。
2016-11-23
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吃出不老血管力！心臟科權威推薦2飲食，降血壓血脂
【早安健康／胡大一、仝其廣等人（心血管權威名醫、心臟科醫師）】飲食清淡預防心臟疾病。橘瓣白木耳羹：降血壓降血脂，預防冠心病；菠菜炒綠豆芽：促進血液循環
2016-11-15
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子宮異常出血多是因為心脾腎！跟著中醫這樣保養子宮
【早安健康／張文馨中醫師】中醫認為功能性子宮出血是由於氣虛，心、脾、腎功能不足。除了服用中藥，補氣攝血，也可以多吃含維他命B的五穀雜糧、補血的紅蘿蔔、波菜…
2016-10-11
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