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「飽和脂肪」的搜尋結果

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抗老的好理「油」
抗老的好理「油」【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】大多數人被減肥廣告洗腦，認為脂肪危害健康，避之唯恐不及。其實人體的三大基本營養素是脂肪、蛋白質和碳水化合物，適量攝取良好品...
2015-10-15
治療腫瘤、代謝症候群！堅果二寶：杏仁、榛果
治療腫瘤、代謝症候群！堅果二寶：杏仁、榛果【早安健康／化學暨神經科學系教授林天送】杏仁盛產於美國加州（佔全世界產量的四成），中國也生產杏仁，有「苦」杏仁與「甜」杏仁之別。甜者供食用，苦者供藥用，苦杏仁呈...
2015-10-12
堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑
堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑【早安健康／馬偕醫院營養醫學中心淡水營養課課長蔡淑玲】美味的堅果，是美國心臟學會推薦的護心食品，但很容易一口接一口，一不小心就吃下一整包。到底堅果 要怎麼選、怎...
2015-06-12
含醣量超低！想趕走壞膽固醇，不妨試試這個水果
含醣量超低！想趕走壞膽固醇，不妨試試這個水果【早安健康／營養師Stella】酪梨，在一般人的印象中是屬於價高且健康的水果。網路上有很多文章介紹酪梨對健康的好處，許多人也因為它的健康形象，而將它列入減肥或健...
2015-06-03
黑豆中的大豆異黃酮比黃豆高！降血脂效果好
黑豆中的大豆異黃酮比黃豆高！降血脂效果好大家喜歡黑豆嗎？ 黑豆的蛋白質可達48%，比其他豆類都高，黑豆含有12%的脂肪，這些脂肪中86.1%以上是不飽和脂肪酸，加上黑豆裡的大豆異黃酮成分（黑豆與黃豆相...
2014-11-03
高蛋白就能放心吃？心臟科醫師點名這款零食，小心吃過量
高蛋白就能放心吃？心臟科醫師點名這款零食，小心吃過量高蛋白零食肉乾隱藏高鈉高糖危機！美國心臟科醫師提醒，選購肉乾與雞胸肉應注意鈉、糖與飽和脂肪含量，並教你3招看懂營養標示避免吃過量。
2026-10-13
肝不好能不能喝咖啡？營養師曝適量黑咖啡助護肝，這種沖泡包少喝
肝不好能不能喝咖啡？營養師曝適量黑咖啡助護肝，這種沖泡包少喝營養諮詢門診聽過不少咖啡的飲食迷思，有些人常把咖啡和火氣大、傷肝等聯想在一起。健康真相是適量飲用黑咖啡對肝臟有益，但若是風味咖啡，有添加糖奶精等，過量則有風險。
2026-10-12
全脂、低脂牛奶誰更健康？研究顛覆50年迷思，喝「這款」反而瘦肚子
全脂、低脂牛奶誰更健康？研究顛覆50年迷思，喝「這款」反而瘦肚子打破低脂迷思！最新研究證實全脂牛奶不增加心血管與糖尿病風險，更能降低27%腹部肥胖風險。健康成年人與糖尿病前期首選全脂！
2026-08-25
早安，晨之美！
早安，晨之美！早餐是身體重要的第一餐，也是啟動代謝的開機儀式，早餐吃對吃錯對於一天的代謝啟動差很多，此文介紹早餐重要性以及吃對早餐對於身體的好處。
2026-06-11
小心劣質蛋白傷腎！醫推「211 TOP餐盤」跟著吃穩糖護腎
小心劣質蛋白傷腎！醫推「211 TOP餐盤」跟著吃穩糖護腎糖尿病可能20年間悄悄破壞腎臟的腎絲球，讓人毫無察覺地邁向洗腎。最可怕的是，病人常常等到快洗腎才出現症狀。跟著「211 TOP餐盤」吃，血糖、腎功能都能穩定。
2026-02-24