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黃仁勳愛店出包！中元普渡供品驚見致癌毒色素，專家3招防毒從口入
黃仁勳愛店出包！中元普渡供品驚見致癌毒色素，專家3招防毒從口入台北市政府衛生局近日公布最新中元祭祀食品抽驗結果，在針對超市、賣場與傳統市場抽驗的30件品項中，竟有1件食品不合格，驚見禁止添加於食品中的毒性色素「玫瑰紅B」。
2026-08-18
花生醬開封要冰嗎？醫警告「少這步」養出一級致癌毒：連烤箱都烤不死
花生醬開封要冰嗎？醫警告「少這步」養出一級致癌毒：連烤箱都烤不死花生製品香又涮嘴，卻要小心黃麴毒素！譚敦慈與顏宗海醫師提醒，花生粉、花生醬可能有污染風險，教你掌握挑選、保存與食用關鍵，安心享受美味。
2026-08-14
水煮蛋剝到崩潰？3大零失敗煮水煮蛋秘訣，加碼破解保存地雷
水煮蛋剝到崩潰？3大零失敗煮水煮蛋秘訣，加碼破解保存地雷水煮蛋難剝其實是新鮮的證明。早安健康引述營養學博士指出，新鮮蛋白酸鹼值較低而緊貼蛋膜。本文解析滾水下鍋與冰水降溫等零失敗剝蛋技巧，幫你輕鬆煮出完美好蛋。
2026-08-10
2026鬼門開幾號？鬼門開時間、供品準備與最佳祭拜時辰
2026鬼門開幾號？鬼門開時間、供品準備與最佳祭拜時辰2026鬼門開日期為國曆8月12日，祭拜好兄弟應在下午2點至5點間於「門外」進行。供品忌用成串水果如葡萄與荔枝，以及招陰水果如香蕉與鳳梨。
2026-08-07
降三高飲食怎麼吃？一餐三關與外食替換指南化解三高危機！
降三高飲食怎麼吃？一餐三關與外食替換指南化解三高危機！同時有高血壓、高血糖、高血脂的三高該怎麼吃？避開高鈉高油高糖陷阱，包含自助餐、便當、麵店五大台灣外食場景安全選擇全解析。
2026-08-05
寶寶防過敏神隊友！研究：副食品加「這水果」抗過敏，好菌免疫力大增
寶寶防過敏神隊友！研究：副食品加「這水果」抗過敏，好菌免疫力大增藍莓能促進寶寶腸道健康！最新研究指出，藍莓富含花青素與膳食纖維，有助增加腸道好菌、調節免疫力並減少過敏反應。本文解析嬰幼兒藍莓安全吃法與備餐技巧。
2026-08-01
苦茶油也傳致癌物超標！養生好油驗出苯駢芘？專家曝「它」是關鍵
苦茶油也傳致癌物超標！養生好油驗出苯駢芘？專家曝「它」是關鍵食安再度拉警報，連號稱東方橄欖油的苦茶油也驗出致癌物苯駢芘超標。該批油品共5024罐，其中939罐售出給棉花田及統一生機零售業者，已啟動下架回收及退費等機制。
2026-07-23
買了好油卻仍吃下致癌物？營養師揭「1致命用油習慣」超NG
買了好油卻仍吃下致癌物？營養師揭「1致命用油習慣」超NG食用油致癌物苯駢芘是什麼？營養師提醒，苯駢芘為高溫燃燒產生的污染物。購買時選擇信譽油品，烹調避免冒煙、反覆油炸，並少吃焦黑燒烤，就能遠離食安風險。
2026-07-15
超商致癌油鮮食退費今起入帳！怎麼領、快速檢查方法一次看
超商致癌油鮮食退費今起入帳！怎麼領、快速檢查方法一次看中聯致癌油食安風暴持續延燒！聯華食品宣布，今（14）日起開放退費，凡是在指定期間購買到問題批號商品的消費者，都能透過OPEN POINT APP或臨櫃辦理退款。
2026-07-15
最新！致癌沙拉油影響增至360家，我有買到嗎？食藥署教一招速查
最新！致癌沙拉油影響增至360家，我有買到嗎？食藥署教一招速查知名油脂大廠中聯油脂供應的沙拉油，檢出致癌物苯駢芘超標！沙拉油是許多家庭與餐飲業者的使用油，引發高度關注。吃到其供貨給三大廠使用的大豆沙拉油有哪些健康風險？
2026-07-08