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曬乾比新鮮更營養?保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇,或是新鮮爽脆的鮮香菇,一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎?想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢?
2025-10-20
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吃了就想睡?餐桌上天然助眠藥竟是這蔬菜!醫曝關鍵成分太神奇
長生不老藥的祕密不在美國,也不在中國,更不在遙遠的月球,而是就在你身邊。我現在要推薦給你的「不老草」,就是萵苣。
2025-10-13
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比地中海飲食更強!升級3種超級食物大腦萎縮速度減50%
想讓大腦比實際年齡更年輕嗎?醫師分享「進階版地中海飲食」,研究發現,升級3種超級食物大腦萎縮速度減50%!
2025-10-09
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中秋烤肉食材全攻略:從中秋由來、食材熱量、食材準備到怎麼健康烤才好吃(含熱量表)2025
中秋烤肉月圓人團圓!中秋團聚吃月餅、烤肉賞月,小心不知不覺熱量爆表!印象中在烤盤上肥油滋滋作響的培根肉片類應該熱量最高,竟然不是中秋「最胖」食物
2025-10-01
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別再把保養想得太複雜!健康沒有單一解法,循環與代謝才是日常關鍵
健康並不是依靠單一行為或單一成分就能達成的結果。健康沒有單一解法,複方更重,必須透過飲食、運動、生活習慣,以及必要時的營養補充,多管齊下,才能真正讓循環與代謝維
2025-09-22
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排掉體內重金屬!醫推「早晨黃金飲」+3種排毒神隊友吃出年輕血管
汞、鉛、鎘、鋁……這些對人體有害的金屬,會透過食品等途徑逐漸在體內累積,有害金屬傷害腦神經、加重肝腎負擔,從日常飲食中多攝取3大類營養素來幫助排毒。
2025-09-04
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菊花茶功效與禁忌有哪些?菊花種類挑選、泡法&5種菊花茶功效
菊花茶是常見且相當受歡迎的養生茶飲,既不含咖啡因,又有保肝解毒、緩解眼睛疲勞的功效,到底菊花茶功效好處有哪些?菊花茶的正確沖泡方法是什麼?誰不適合喝菊花茶呢?
2025-09-03
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泡發乾香菇少這步超可惜!這招增維生素D又降三高
菌菇獨特而鮮美的味道,無論煎煮炒炸都相當適合,不僅如此,香菇中的多種營養,還可能有助於降三高,日本診所院長還傳授了泡發香菇的小撇步,用醋來泡香菇竟能吃得更健康!
2025-08-13
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大腦更靈光!研究:這種金屬元素可以提升認知功能?哪些食物能吃到?
大腦老後難免開始卡卡,如何維持大腦功能?有些金屬其實是大腦的必需營養素。新研究發現,「銅」可能有助於提升認知能力,這種微量元素可能是維持大腦健康的秘密武器!
2025-08-11
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熱量低、富含維生素C!這樣挑選保存,吃到最愛芭樂軟硬度
在吃芭樂時,有人偏好質地脆硬的口感,有人則因為牙口不好,偏愛軟糯的質地,那麼在挑選芭樂時,該如何挑選,才能讓芭樂符合心中預期的口感呢?現在就請專家來傳授撇步!
2025-08-01
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