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藍莓：北美藍寶石！每天這樣吃預防尿道炎、改善視力
藍莓具有相當高的營養價值。包含：改善視力、抗氧化、抗老、改善泌尿道感染、降膽固醇、抗癌等等功效。
2024-12-22
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多家火鍋名店蔬菜殺蟲劑超標、還驗出黃麴毒素！2動作不讓煮火鍋變涮農藥
冬天火鍋季，衛生局日前針對各大火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市執行火鍋料專案抽驗計畫，當中包含知名麻辣鍋店驗出蔬菜殺蟲劑超標，還有店家的花生粉被驗出黃麴毒素。
2024-12-09
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奇異果幫你抗氧化、降膽固醇，催熟奇異果一個巧思由酸變甜！
提起奇異果，大家都會想到是由紐西蘭進口，其實，它的原生地是中國，約莫100年前被帶到紐西蘭種植，因為十分適合當地氣候風土，在研發和產量方面，反而比原產地有更大的
2024-11-25
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100g才17大卡的火鍋必備班底！大白菜黑點不是壞掉，但1狀況別再吃
大白菜葉梗上有一顆顆黑色小點是不新鮮嗎？娃娃菜是縮小版的大白菜嗎？關於大白菜的營養成分價值與料理食譜一次整理！
2024-11-25
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位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看
鮑魚與九孔有近親關係，兩者之間該怎麼分辨？在料理鮑魚與九孔時，周圍黃黃綠綠的內臟也可以吃嗎？
2024-11-25
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每天走8千步、先刷牙再吃早餐！對付慢性發炎6習慣免於「斷崖式衰老」
保持青春的最佳辦法人人做得到！日本免疫學權威指出「慢性發炎」是多數疾病的根源，更會加快人體「倍速衰老」，最好透過6秘訣打造健康的回春系統，讓人生下半場活力滿滿！
2024-11-18
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乾乾皺皺的百香果才好吃！攪一攪讓百香果加倍香甜？原理解答
外觀黑黝黝、表皮皺褶深、蒂頭乾枯的百香果雖看似其貌不揚，但這才是酸度降低、香甜的徵兆！簡單的動作竟能讓百香果更好吃？關於百香果的小知識以下一次了解。
2024-11-11
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心血管的好朋友：黑木耳，注意這體質的人少吃
【早安健康／農委會農業兒童網】黑木耳也被視為養生的好食材，它含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素B2、胺基酸、豐富膳食纖維，但有出血性的治療時要避免食用。
2024-11-09
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肺癌機率降46％！博士推蘋果防癌抗心臟病更勝洋蔥
蘋果不僅可以抗癌，還可以抗心臟病。莓類是很有效的抗病食品，含有很多不同的物質，像是纖維、維生素C、類黃酮素等。
2024-10-31
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紅豆多酚是紅酒2倍！自製紅豆紅茶，消水腫還能降血脂血糖
植物中的抗氧化物質「多酚」具有多種健康效果，而紅酒的多酚雖然含量豐富，卻可能得同時面對酒精帶來的傷害，不妨試試從「紅豆」攝取比紅酒更豐富的多酚吧！
2024-10-26
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