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愛吃麵包老得快？當心糖化終產物4大地雷釀失智、動脈硬化
愛吃麵包老得快？當心糖化終產物4大地雷釀失智、動脈硬化由體內的糖分與蛋白質結合產生，「AGEs」又名最終糖化蛋白或最終糖化產物，除了簡稱與老化的英文相同，本身更甚導致老化、糖尿病，及各種代謝疾病的元兇。
2022-03-22
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頭痛想吐，卻只會按太陽穴？最好用的頭痛救急指南：頭痛按摩這樣做
頭痛想吐，卻只會按太陽穴？最好用的頭痛救急指南：頭痛按摩這樣做偏頭痛，並不只是「偏」向一側的頭痛。約有4成患者會兩側都痛，部分患者也會有後腦勺痛或是整體頭痛，除了疼痛感，還可能伴隨噁心想吐，對光線、...
2019-08-13
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抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘
抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘減肥就不敢吃澱粉嗎？日本醫學博士池谷敏郎分析，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉就會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，較不易囤積脂肪。
2018-04-19
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鹹豆漿風潮席捲日本：抗老、降血壓、預防糖尿病！
鹹豆漿風潮席捲日本：抗老、降血壓、預防糖尿病！豆漿是國人相當喜愛的國民飲品，而鄰國日本近年來也開始流行鹹豆漿，甚至在東京也有專賣店開業，旅居日本的名醫也分析了鹹豆漿的種種健康好處，難怪日本人也愛喝！
2021-03-21
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媽媽不臥床不衰弱活到103歲！每天愛吃7種零食打造長壽體質
媽媽不臥床不衰弱活到103歲！每天愛吃7種零食打造長壽體質年齡增長，不少人會少吃肉，不過日本專家以自己103歲的媽媽為例，強調「均衡飲食」與「適量攝取蛋白質」是長壽的關鍵，例如喜歡吃牛排、愛吃7種健康零食攝取豐富營養。
2025-06-04
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只靠一招不忌口瘦13kg！吃不胖的人有7個習慣難怪瘦一輩子
只靠一招不忌口瘦13kg！吃不胖的人有7個習慣難怪瘦一輩子胖、瘦體質有時並非生來註定，而是受後天影響。許多生活習慣差異，其實正是決定胖瘦的關鍵，如果改變這些小地方，就能一步步幫自己養成「瘦子體質」！
2024-07-27
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吃出慢性發炎、蕁麻疹！你越吃皮膚老越快的6種NG食物
吃出慢性發炎、蕁麻疹！你越吃皮膚老越快的6種NG食物皮膚會反映身體的狀況，其中與生活型態與飲食習慣息息相關。若要使皮膚健康、有能力對抗老化，第一要點就是每天均衡且充足的攝取各式各樣的食物，並遠離六種肌膚NG食物。
2025-01-05
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日本瘋傳吃大福防尿急？看電影就怕想上廁所，泌尿醫教4招精彩劇情不錯過
日本瘋傳吃大福防尿急？看電影就怕想上廁所，泌尿醫教4招精彩劇情不錯過《鬼滅之刃無限城篇》正式在台上映，短短3天就吸金超過1.7億元，但除了擔心主角群在劇中的安危，觀眾們還多了一項現實挑戰，「長達155分鐘的片長，怎麼憋住尿？」
2025-08-14
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月兒圓圓我不變圓！吃月餅拒發胖，營養名師教你5訣竅
月兒圓圓我不變圓！吃月餅拒發胖，營養名師教你5訣竅月餅除了有大量糖分、油脂，傳統內餡還有含磷高的成份如桂圓、棗泥、蓮蓉、蛋黃及滷肉等，糖尿病患和腎臟病患者、三高族群來說也需要謹慎掌握月餅食用份量。
2017-09-27
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吃蜂蜜可降14％脂肪肝風險！3要訣保存蜂蜜2年不冰不變質
吃蜂蜜可降14％脂肪肝風險！3要訣保存蜂蜜2年不冰不變質蜂蜜不管是加入茶飲，又或製作甜點、配上優格、水果都百搭，雖然蜂蜜甜蜜好入口，可別認為是糖分就小看其營養成分，適量食用不僅可預防感冒，更有研究指出可降低脂肪肝風險
2025-03-14
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