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多吃半顆蛋死亡率高7%?兇手不是蛋黃!快看懂你一天能吃幾顆蛋
烹調方式比食材本身更關鍵,不管是蛋或肉,用水煮/清蒸/乾煎/無油氣炸/烤等無油的方式料理,都可以降低飽和脂肪的攝取。
2025-12-01
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眼睛糊糊的?1睡姿讓青光眼風險飆升!最日常的5種習慣竟害你眼壓高
青光眼被稱為「沉默的視力小偷」,專家提醒,我們每天做的幾個「超普通動作」,竟然都可能讓眼壓飆升、阻礙血流,無形中替青光眼埋下禍根,例如趴著睡覺、打領帶都可能中標
2025-11-16
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白內障「多熟」該開刀?眼科名醫解析治療對策,視力0.1重回清晰
白內障是眼睛老化過程,何奕瑢醫師比喻,若「過熟成鐵蛋」再處理,將增手術難度與風險。掌握最佳治療時機,判斷是否手術的標準須考量個人情況,才可藉新一代對策加速恢復。
2025-10-16
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不同顏色熱量差很多!黃白玉米營養比一比,1招烹調最健康
玉米的種類多元,常見的市售品種包括甜玉米與白玉米,兩者顏色不同,營養成分也不太一樣。現在就一起來看專家怎麼分析兩種玉米的相異處!
2025-10-01
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逆齡餐桌這樣選!10組常見食物PK賽,抗老王者讓你越吃越年輕
吃對食物就像替青春加上保鮮膜,吃錯,就像按下老化加速鍵!想打造健康餐桌?快來看看10組常見食物PK,專家們都怎麼選?抗老王者讓你越吃越年輕!
2025-09-02
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90歲看起來像70歲!他每天用這蔬菜榨汁喝,改善乾眼、肝變好、防動脈硬化
擔任韓國國家認證韓藥師、韓藥局「預防院」院長曹承佑,他所推薦的蔬果飲食法,在韓國十分受到歡迎。他觀察身邊長壽健康的長輩,長期喝這杯蔬果汁,外表年輕20歲。
2025-08-14
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花生醬黃麴毒素超標?營養師列4招加強排毒,多吃這些菜你的肝會謝謝你
花生醬黃麴毒素超標?不小心吃下肚怎麼辦?功能醫學營養師分享4招加強排毒,多吃這些菜幫助肝臟解毒、護肝,你的肝一定會謝謝你!
2025-08-08
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選錯太陽眼鏡「越戴越傷眼」慘罹白內障!醫師教你挑這3顏色才對
太陽眼睛該怎麼挑選?顏色、深度、鏡面包覆度都是重點!有名大學生偏好藍色鏡片,導致能量最強的藍光聚集至眼底,反而讓蛋白質變性,水晶體彷彿被煮熟,罹患早發性白內障。
2025-08-05
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胰島素阻抗可能害你腦霧、提早失智!這招檢測比只看血糖值更準
許多人晚年不得不面對失去記憶的命運,雖然無法左右命運,但其實可以從現在開始,把「可掌控的」做好。除了「吃」與「動」外,比只看血糖值更準,掌握胰島素阻抗預防腦霧!
2025-08-05
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便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險?哈佛營養專家分享,只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康,而且推薦的護腦最佳食材,在台灣便當店或自助餐店就吃得到!
2025-08-03
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