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調味入菜、清爽甜點都萬用!2重點挑出新鮮高品質檸檬
檸檬或許是台灣最常見的柑橘類水果之一,不僅香氣四溢,夏天來杯清涼止渴的檸檬汁更是讓民眾唇齒生津。極酸的口味也讓檸檬成為可做甜點、可當調料入菜用途廣泛的萬用果實。
2023-03-07
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豆腐、毛豆…數量吃對,營養等同一顆蛋!營養師:蛋白質食物順序這樣吃更健康!
最近國內一度爆出缺蛋潮,蛋價也上漲到歷史高點。許多民眾擔心若沒有天天吃蛋,恐缺少一大營養來源,其實,雞蛋含有的營養素,還可以用許多食材取代。
2023-03-01
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好好補充這個營養素,男性延壽5年、女性延壽1年
民眾總是對膽固醇抱有負面影響,不過專家指出,膽固醇是人體不可獲缺的物質,若想要延年益壽,七十歲以上老人家更須留意3飲食技巧預防肌少症,守護腦部健康。
2023-02-12
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台灣人特愛吃綜合維他命,營養師:選擇含有這1原料,吃進健康與天然!
甲魚全沛全方位維他命」,為市面上首位同時通過歐盟A.A.,以及雙潔淨標章的膠囊食品,其運用來自台灣美濃的優良甲魚,營養更豐富!
2023-02-06
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香蕉皮幫助好睡,7大營養功效全包了!3個創意吃法讓你一口愛上
許多民眾喜愛的水果香蕉,不僅是運動前後的良好補給品,對身體健康也有諸多好處。許多人吃香蕉的第一件事就是先剝皮,不過其實香蕉皮十分營養,一起來看看香蕉皮該如何食吧
2023-01-26
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蔬食八珍湯氣血雙補抗虛寒!吃素進補4大招,不吃肉也補到位
素食者冬令進補怎麼吃?專家4大建議促進血液循環、改善虛寒體質
2023-01-23
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後疫情時代,保護力與病後補養都靠「關鍵營養素」
研究顯示,其中某些維生素及礦物質在支持防禦系統及恢復方面皆能起到關鍵作用,包括:維生素A、C、D、E,B6、B9(葉酸)、B12;礦物質鋅、銅、硒和鐵。
2023-01-19
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補鐵狂吃櫻桃、葡萄竟然錯!12種高鐵食物一圖看清單
「多吃櫻桃、葡萄可以補血、補鐵耶!?」也很常在特殊節日~像剛過不久的聖誕節和跨年~聽到身邊朋友說喝「紅酒、葡萄酒可以補鐵好棒?」
2023-01-10
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天冷血管越脆弱!有效補鈣防中風猝死,小心3類食物讓補鈣白做工
缺鈣不只造成骨質疏鬆,也會增加心血管疾病風險,偏偏台灣人普遍缺鈣,成人缺鈣的比例高達9成以上!若本身缺鈣又跑去泡溫泉容易猝死。
2023-01-07
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隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增?剩菜保存3重點:加速通過「危險溫度帶」
為了追求方便、怕浪費,可能出現一個狀況:一次煮過多食物,然後重複加熱來吃。這樣在食品衛生與營養價值上是否會有影響呢?如果有影響該怎麼做呢
2023-01-03
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