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防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力
【早安健康／徐右祐整理】「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始，好容易忘東忘西」，這是你每天都會有的困擾嗎...
2015-04-15
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排毒抗老、減脂防癌！冬天必吃7大當令食材一次收藏
【早安健康／林明慧編譯】嚴寒的冬天，似乎身體更容易出現各種病痛，四肢冰冷、循環不好、排便不順、肌膚乾燥等一一浮現，同時也是心血管疾病的好發時期。以下介紹7個冬季...
2015-02-10
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多吃3類食物，平衡荷爾蒙緩解壓力
【早安健康小學堂】壓力是現代人常見的問題，尤其台灣上班族普遍上班時間長達七八個小時，長時間處於高壓力的狀態，會導致體內腎上腺素分泌不足，影響身體健康。 對女性來...
2015-02-06
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【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收
骨質疏鬆症，指的是骨頭變得脆弱，容易骨折的一種疾病。日本營養管理師市野真理子指出，特別是女性，停經後女性荷爾蒙分泌減少，無法有效抑制鈣質從骨頭溶出，骨密度變得低...
2015-01-07
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槲皮素的抗氧化作用高於維生素C、E，可減少發炎與預防心血管疾病
蔬果中的槲皮素對健康很有幫助喔！ 槲皮素的抗氧化作用很強，遠在維生素C、E之上。富含槲皮素的蔬果有紅洋蔥(皮)、蘋果(皮)、紅葡萄、柑橘、綠花椰菜、覆盆莓、蔓越...
2014-11-28
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魚中之王、蔬菜之王！
就吃營養價值最高的吧！ 魚中之王是鮭魚，紅色魚肉是一種天然色素，有很強的抗氧化力。 蔬菜之王是綠花椰菜，含有200種以上的植化素可壓制致癌物，預防便秘及動脈硬化...
2014-11-24
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輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！
【早安健康/林明慧】豆渣，是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物，不少人認為它「食之無味，棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示，豆渣顏...
2014-10-12
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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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用食物提升抗壓性！你一定要知道的8種抗壓食材！
用吃的也能提升抗壓性嗎？你一定心想：「吃也能抗壓？哪有那麼好的事！」其實，食物含有各式各樣的營養素，可以幫助我們健康成長，當然，也包含心靈的健全。吃對了，不僅能...
2014-07-04
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抗老，除了吃綠色蔬菜還可以這樣吃！
「年輕」是永遠的讚美詞！ 想比同齡者看起來更年輕，美國聖地牙哥州立大學的營養學博士奧古斯都‧荷士碼（August Hergesheimer）很有一套，奧古斯都已...
2014-06-14
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