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【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱

【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱喝蔬果汁的時候，習慣放進一些胡蘿蔔的人，其實是在破壞維他命C。喜歡把蛋液攪拌再做料理的人，可能是禿頭與皮膚乾澀的原因嗎？「吃錯方法，營養也會變成毒！」日本營養醫...

2013-07-26

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【熱門好書】寫給怕老族之老化時的身體保健

【熱門好書】寫給怕老族之老化時的身體保健我們打從出生開始，就依賴消化系統幫助消化、吸收食物中的養分。消化系統就是食物在人體內的旅行路線，從嘴巴開始，經過口腔、咽喉、食道、胃、小腸、大腸到肛門。當我們把...

2013-07-25

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50歲開始脫胎換骨健康IQ新概念

50歲開始脫胎換骨健康IQ新概念早安健康／孫于琛編譯過了中年以後，開始注意血糖、膽固醇、凸出的肚子，狂吃保健食品，是不是你的寫照呢？就算這麼做，也掩蓋不了健康檢查報告上的那些紅色數字的人也不...

2013-07-25

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【熱門好書】肝指數過高？垂盆草當食物幫你護好肝

【熱門好書】肝指數過高？垂盆草當食物幫你護好肝肝是沉默的器官，就算要同時處理500件以上身體的工作，它還是任勞任怨，不到最嚴重的病症不讓你感到痛。那麼平時我們該如何保肝呢？現在日本流行起一種中藥垂盆草，能幫...

2013-07-23

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預防癌症，三招挑選好蒲瓜俗諺說：「人哪衰，種蒲仔生菜瓜。」蒲仔就是餐桌上常見的「蒲瓜」，菜瓜則是絲瓜的俗稱，這兩種瓜類都是夏季盛產的健康食材。其中，果肉清甜的蒲瓜，烹調後柔軟爽口，更含...

2013-07-12

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絲瓜美白治便秘，搭配吃更好絲瓜水是許多女性的保養聖品，但是想要變美，用吃的也可以。絲瓜含有維生素B群和維生素C，能夠美白肌膚、延緩老化，另外也有調經和通乳效果，非常適合女性食用。由於絲瓜...

2013-07-11

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苦瓜抗癌降三高，預防糖尿病現代人普遍存在高血糖、高血脂與高血壓的「三高」問題，將導致肥胖、心血管疾病或糖尿病，甚至增加罹患癌症的風險。夏季當令的「苦瓜」不但能夠消暑降火，並能加強免疫力，...

2013-07-04

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對抗肥胖第一步：不失眠，睡得好

對抗肥胖第一步：不失眠，睡得好晚睡、睡不飽可能會帶來口臭、青春痘，但是如果總是失眠，沒有獲得充足睡眠，也可能讓身型大打折扣。根據美國芝加哥大學研究，熬夜、少睡四個晚上，體內肥胖細胞中對胰島...

2013-06-04

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為什麼老祖宗沒有糖尿病？談原始社會留下的健康啟示

為什麼老祖宗沒有糖尿病？談原始社會留下的健康啟示【早安健康／朱真一】上期談我們老祖宗狩獵及採集（以後簡稱獵採）生活方式的社會，老祖宗能在險惡的環境下生存，大自然環境主宰人類的進化。最近約 1 萬 1 千年前...

2013-05-31

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外食族的健康飲食方程式上班族常以便利商店食物果腹，下班後又與同事們聚餐，長期下來，有營養不均衡的疑慮。身為外食族，如何保持健康飲食，日本營養管理師淺野滿美子在她的新書《外食者也能營養...

2013-05-24

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