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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
白米怎麼挑才對？「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣，很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮，她也分享更聰明的方式，避免毒素下肚的風險！
2025-08-21
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常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈，但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒，一定要留意兩大廚房超常見電器，可能讓麵包壞得更快，整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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常上髮廊洗頭，她竟被傳染「頭癬」掉髮又搔癢！醫提醒3重點自保防黴
一名太太後頸部皮膚治療了一陣子都沒改善，有醫師認為是濕疹，進一步減砸才發現，竟然是常上髮廊洗頭，被傳染「頭癬」掉髮又搔癢！醫提醒一定要注意3大重點自保防黴！
2025-08-15
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不用再買浴室、玻璃清潔劑！5樣便宜小東西清掉所有汙垢最實用
掃除時最重要的，並不是打掃哪裡，而是要清掉哪種汙垢。汙垢大致上可以區分為「不需要使用清潔劑的汙垢」以及「必須使用清潔劑的汙垢」兩種。
2025-08-14
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天天「綠拿鐵加優格」50歲患者喝到洗腎！6種飲品喝錯恐加速腎衰竭
網路有「炸馬桶特調」配方，其中綠拿鐵加優格因為高纖、益生菌能調整腸道環境、促進腸胃蠕動，因而榜上有名。不過腎臟科醫師分享，有患者喝該飲品解便秘竟導致洗腎！
2025-08-08
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廚房裡不起眼的食材竟是癌細胞剋星！多這步驟抗癌效果更強
大蒜、青蔥、生薑可不只有爆香、提味用處！專家指出因為含有多種營養成分，能夠提升免疫力、抑制腫瘤生成、降低癌症風險，特別是有預防胃癌和大腸癌的效果！
2025-08-02
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小心營養流失、產生毒素！薑發芽、發黑還能吃？專家解答
在烹飪之前，我們該怎麼挑選品質良好薑呢？看到家中的薑發芽還可以吃嗎？專家提醒，當薑的外觀發生某些改變時，最好選擇不食用為宜。
2025-08-02
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無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃
無花果當中含大量的醣類、維生素、胺基酸、檸檬酸、礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
2025-08-02
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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一級致癌物潛藏家中！最棘手「6大毒源」廚房成重災區，醫教這樣自保
日常餐桌上的花生、果乾甚至砧板，都可能藏有一級致癌物「黃麴毒素」，在不知不覺中釋放傷肝毒素，提高罹癌風險！以下就來盤點家中6大常見「毒源」，快檢查你家中招了沒？
2025-07-25
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