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胃癌罹患率不到全國平均一半!原來他們都喝這個
綠茶對人體有哪些好處?日本調查報告發現,住在擁有經常飲用綠茶習慣區域的居民,罹患胃癌的比例也不到全國平均的一半。
2018-07-25
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過貓防癌抗老、清熱解毒,專家:2種人別碰
過貓的營養成分有蛋白質、纖維質、多種礦物質及維生素,可促進腸胃蠕動、預防便祕、防貧血、抗衰老、諭防癌更與高血壓的作用,過貓料理食譜2道好吃介紹!
2018-07-19
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食品標示落落長?專家教你看出重點
翻開產品背後越來越長的食品標示,消費者總有看得霧煞煞的疑惑。食品標示是什麼、該包括哪些項目?那些有看沒有懂的標示又代表什麼意思呢?
2018-07-08
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別水洗生肉、水果不要切!達人9招防食物中毒
夏天容易發生食物中毒,買菜時可選購洗選蛋,並帶保冷袋出門為生鮮食品保鮮,回家前再買肉,調理上則要仔細清洗,吃不完的菜先加熱再保存等方法,都可減少細菌滋生!
2018-06-21
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苦瓜高纖低卡又退火,盛夏吃苦瓜清身體的熱!
苦瓜有促進食慾、解渴、解毒、清涼、退火等功能,是相當健康的食品喔!苦瓜主要營養成分包含大量維生素C及膳食纖維,但熱量很低,是現代最夯的高纖低熱量食材!
2018-06-21
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西瓜功效清熱、穩血壓!西瓜茄紅素還是番茄1.5倍
西瓜營養有哪些?西瓜對健康有什麼好處?什麼人不能吃西瓜?西瓜鉀含量高,具利尿功效,並能清熱、解毒、去除煩躁。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
2018-06-21
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芒果:熱帶果王!超過20種營養素,整腸抗癌防眩暈
芒果的營養有哪些?芒果如何挑選、保存?芒果含有維他命A、C、B1、B2、胡蘿蔔素、粗纖維、蛋白質、果糖、果膠以及鈣、磷、鐵、鉀,還有多種消化酵素。
2018-06-16
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黑木耳助減重、控血糖膽固醇,每天10克還護心防血栓!
黑木耳成分具有特殊的抑制血小板凝結作用,因此被譽為「食物界阿司匹靈」,能降低血液的黏稠度、降低心血管疾病風險,如果想加強活血的作用,可以跟薑一起食用。
2018-06-06
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強免疫又降火氣!蔬菜之王1吃法營養流光光
蘆筍的口感爽脆甘甜,中醫也認為蘆筍能清涼降火,所以在夏天很受歡迎。蘆筍也很適合做成沙拉,蘆筍手卷就是一到簡單的輕食,不過因為蘆筍的普林含量較高,痛風患者須忌口。
2018-05-25
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甜軟多汁!趁夏天瓜美價廉,吃洋香瓜補維生素C、A
洋香瓜富含維生素C與維生素A,有助止渴、解熱。好吃的香瓜怎麼挑?洋香瓜有後熟的特性,所以採收後在室溫下放置2~3天,等果臍有些軟化,香氣散出時最好吃。
2018-05-22
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