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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！
地瓜的纖維豐富、含糖量較高，吃多容易刺激胃酸分泌，導致火燒心的不適，有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人，都要避免多食；此外，地瓜的澱粉若沒有煮熟，也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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多纖維有飽足感、低GI又低卡！多汁清甜絲瓜1招不怕煮黑
口感滑嫩的絲瓜，台灣全年均有生產供應，5月－9月的夏季則為盛產期，是家庭中常見的盤中物，不僅烹飪方式多變，老幼皆宜，除了拿來食用，絲瓜果實纖維化後可拿來當作海綿
2025-03-17
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6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌
肝臟是沈默器官，往往出現不適時病況已相當嚴重。醫師詳解6大傷肝魔王，其中有5項都是「病從口入」，想維持肝臟健康，就要避免這些傷肝地雷！
2025-03-16
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終結慢性疼痛不靠止痛藥！８種天然消炎飲食，吃出無痛好體質
你是否長期失眠或身體動不動就感到疼痛？小心是身體可能正在慢性發炎！別再依賴藥物止痛了，跟著醫師一起從飲食8大原則做起，早點脫離身體發炎！
2025-03-13
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越節食越胖！女中醫：3大肥胖類型要先掃毒才能瘦身
肥胖原因很多，水腫型肥胖的人運動少，或常吃生菜、冷飲等寒性食物，造成脾胃損傷，體內濕氣滯留，水毒阻塞於經絡，容易下半身水腫。找出水腫原因，瘦身要疏通經絡掃出水毒
2025-03-09
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100克只有18大卡！買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」
菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口，軟爛柔嫩，清爽多汁，白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜，滋味千變萬化，單價也十分便宜。不過，即便白蘿蔔便宜，營養素可一點也不少
2025-03-08
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春高麗菜特別顧胃！飯前1步驟這樣吃，穩血糖助燃脂
一年四季都買得到的高麗菜，其實可以分成兩大種類。一種是夏天播種、冬天結球的「冬高麗菜」，另一種則是秋冬播種、隔年春天結球的「春高麗菜」。春高麗菜能緩和血糖值
2025-02-23
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淋巴癌可治癒！飲食6對策擊退惡癌
淋巴癌的治療有哪些方法？淋巴癌病患飲食該怎麼吃比較好？淋巴癌治療方法主要有放療、化療、手術治療、造血幹細胞移植以及免疫治療等，飲食上要多吃鹼性食物和抗氧化蔬果。
2025-02-19
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2025-02-17
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