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食療養生專家:這樣煮菜保留最多營養
【王明勇(食療養生專家)】過熱烹調容易導致維生素等營養流失,也可能產生致癌物,應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式,才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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日專家推保溫烹調法,蔬菜更易攝取植化素、營養不流失
【藤田紘一郎、魚柄仁之助】膳食纖維是腸內細菌的養分,有助提高免疫力、植化素還能抗氧化,建議用燉煮、乾煎、清蒸的方式,能夠破壞細胞壁、讓營養素充分釋放,更容易吸收
2017-05-18
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天然淚液無可取代!乾眼症正確使用熱敷罩、人工淚液
新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山指出,乾眼症是上班族最常見的眼睛疾病之一,使用熱敷、人工淚液都應選擇正確產品以免傷害眼睛,但要根治乾眼還是要倚靠淚腺分泌優質眼淚
2017-05-12
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怎麼護髮還是毛躁易斷裂?洗完頭後1個步驟有效保濕
而想擁有滑順水亮的秀髮,基本功最重要;要正確洗頭護髮,更要選對一把好的吹風機,讓每一根髮絲的表面光滑服貼,同時鎖住頭髮內部的水分,視覺質感自然升級。
2017-04-17
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推推手指、溫水泡腳...4方法改善風寒、咳嗽
推孩子的食指、無名指來「清肝平肺」。剛受寒時,用生薑水或溫水讓孩子泡腳、用手掌輕輕放在孩子頭頂按摩、雙手手掌搓熱然後捂在孩子的囟門上,有助緩解咳嗽等症狀
2017-02-24
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天氣一冷就膝蓋痛?吳明珠推薦3招護膝緩疼痛
【早安健康/林昕潔整理編輯】吳明珠中醫師解釋,中醫認為肝主筋、腎主骨,肝腎虛弱會導致筋骨不足,若加上天氣不佳,冷風、濕氣等外邪趁虛而入,就會引發病痛。
2017-02-17
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炒菜油別放在灶台邊!油裡放辛香料不怕變質
【早安健康精選書摘】 你家的油壺放在灶台邊嗎? 很多人在炒菜時,喜歡將油放在灶台邊上,這樣炒菜用油很方便,但是這種做法並不好,會破壞油的品質,威脅我們的健康。 ...
2017-02-03
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無添加物、顧腸道!無糖優格在家用電鍋就能做
優格是頗負盛名的發酵食品,有益腸道健康,用家裡都有的「電鍋」輕鬆做出原味優格,大人小孩安心吃;還有流行的「希臘優格」,一張紙巾就能做!
2017-01-14
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白蘿蔔蜂蜜水有效止咳,風熱風寒型咳嗽解方大不同
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】很多疾病都有咳嗽現象。陰虛乾咳時,可以煮酒釀百合木耳湯。而痰熱型咳嗽,則可以做鳳梨白蘿蔔蜜水來喝。
2016-12-27
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手腳冰冷到睡不著!「茶中翡翠」抹茶竟能助眠防感冒
【早安健康/張維庭編譯】冬天容易手腳冰冷,嚴重者引起失眠,影響白天的生活和工作,更會讓免疫力降低。這時,不妨喝點既美味又可以暖身的飲品,改善手腳冰冷,讓身心暖和
2016-12-24
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