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紅豆湯煮法教學！免泡水免顧火不怕煮不爛，吃湯圓絕配
冬至吃湯圓配紅豆湯最棒了！不過紅豆湯怎麼煮才好喝？柔軟綿密、顆粒分明湯汁清澈、濃郁香甜各有所好，《早安健康》整理各種煮法和步驟，8食譜不論哪種偏好通通有！
2025-12-20
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脖子腫一塊會是良性結節還是甲狀腺癌？3步驟判斷要不要緊張
多數人直到健檢才發現自己有甲狀腺結節，不禁擔心「這會不會變成癌症？」外科醫師郭其毓指出，大多數甲狀腺疾病只要定期追蹤、適當治療，都能維持良好的生活品質。
2025-12-10
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吃很健康還變胖高血脂？這「代謝油門」在失控，醫教3招調回來
現代人生活壓力大、作息紊亂，甲狀腺疾病愈來愈常見。臨床上不少患者在例行健檢中被發現「高血脂」，進一步檢查才知道背後的主因竟是甲狀腺功能異常。
2025-12-05
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吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸
火鍋對高尿酸或痛風患者來說，可能是一場「關節的惡夢」。想遠離「痛到不能走」的慘況，除了減少高普林食物，注意火鍋湯底外，營養師也推薦6種能幫助代謝尿酸、舒緩痛風！
2025-11-15
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肝臟才是代謝隊長！早餐「1碗養肝湯」飽到中午好控糖、燃脂瘦更快
拼命節食、瘋狂運動，體重計的數字卻依然不動如山？不妨試著每天早上來一碗熱呼呼的特製味噌湯，啟動身體的「燃脂開關」，讓肝臟更輕鬆、減肥更順利！
2025-11-04
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內臟脂肪退散！日醫「懶人瘦身湯」3種燃脂系營養，代謝回春瘦一圈
一過40歲小腹越來越明顯，三酸甘油酯、肝功能紅字連連，被診斷脂肪肝，其實這些都與體脂肪過多有關，專家提醒，想讓小腹縮水、甩掉內臟脂肪，關鍵在吃對3種燃脂系營養！
2025-10-29
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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎？想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢？
2025-10-20
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211餐盤早餐怎麼吃？211餐盤的缺點會減肥失敗嗎？原則、菜單一篇看
211餐盤是參考「哈佛健康飲食餐盤」的健康飲食法，就算每天照吃三餐也能吃得飽、吃得瘦。到底211餐盤怎麼吃？211餐盤外食/早餐怎麼選？211餐盤進食順序為何？
2025-10-07
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酵素決定壽命！專家推長壽飲食法「七三法則」排毒遠離慢性病
美國的艾德華．賀威爾博士是享譽世界的酵素營養學專家，耗費50年時間，將其研究結果整理成《酵素全書》，他提到酵素不足會引發疾病，也在書中留下名言「酵素決定壽命」。
2025-09-03
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吃對蛋白質遠離動脈硬化、阻塞！醫推這3種王牌營養素，讓血管變年輕
要保持血管健康，血液的狀態也非常重要。流動不順暢的血液會傷害血管，日本醫學博士表示，可以透過食物和運動來獲得清澈流暢的血液，其中更推薦這3種營養素，能強健血管。
2025-08-22
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