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牛奶靠邊站!木耳蛋白質高6倍
你跟我一樣,都以為牛奶含的蛋白質最高嗎?no~no~no~其實木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍,吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷! 另外,木耳含有抗血小板凝...
2013-09-12
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罐頭食品配蔬果,迸出新滋味
罐頭食品是懶人料理的好幫手,隨開即吃、省去煮飯與清洗等時間。不過,罐頭食品是以高溫高壓製程,內含的維生素多破壞殆盡,無論是肉品的維生素B群,或是蔬果類的維生素...
2013-09-09
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熱狗香腸火腿培根,3招安心吃
兒童最愛的熱狗腸,含有多種添加物。明知道對健康不好,偏偏孩子又特別愛吃,該怎麼辦呢?在烹飪前先汆燙一下,便能輕鬆減少添加物的含量。 一般在製作火腿、熱狗及香腸...
2013-09-08
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大腦回春術!茄子讓你增強記憶力
隨著年紀增長,是否常感嘆記憶力大不如前了呢?想要讓腦袋變年輕,其實吃茄子就能讓你達成心願!茄子中的花青素,具有抗氧化與抗發炎的功能,可以保護腦部免於自由基及...
2013-09-07
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不愛喝開水?自製無糖茶替代
台灣的孩子愛喝含糖茶飲,不僅容易發胖、長不高,還會導致注意力不集中,影響學習。若真想喝茶,董氏基金會營養組主任許惠玉建議,不妨自製無糖茶飲,以免危害健康。 ...
2013-09-07
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牛奶如臨大敵!秋葵鈣多好吸收
【早安健康編輯部】你知道嗎?100公克的秋葵中,鈣含量就高達80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。而更厲害的是,相較於鮮奶,人體更能吸收秋葵的鈣! 秋葵的鈣...
2013-09-05
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護理師教你美胸瘦小腹3招一次搞定
【早安健康/孫于琛】許多女孩都希望自己能夠擁有傲人的雙峰,但隨著年齡增長、生兒育女,胸部漸漸不再美型與富有彈性。日本護理師神藤多喜子認為,其實胸部跟肌膚一樣受到...
2013-08-28
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想補充體力,吃什麼才對
【早安健康/周盈卉整理編輯】不要小看疲勞,因為這可能是身體發出的警訊。如果有睪固酮不足、貧血、抑鬱及甲狀腺機能不足時,疲勞是很常見的症狀之一。所謂藥補不如食補,...
2013-08-21
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4日經期排毒法
【早安健康/孫于琛】妳的月經都持續幾天呢?有些人會回答5天、6天甚至更多,但其實只要血液循環好,再把握一些小訣竅,月經只需要4天就可以排乾淨。不只遠離悶熱浮躁,...
2013-08-01
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日本身心靈假日排毒術
【早安健康/孫于琛】平日忙於工作的熟女們,也許沒有時間做到先前提過的排毒法,但其實只要利用假日一整天稍微斷食,一樣可以把毒素一次排出。因此假日也別偷懶,跟著日本...
2013-07-31
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