牛奶如臨大敵!秋葵鈣多好吸收

秋葵的鈣吸收率可達五到六成，比牛奶來得更好 。

私房秋葵料理：

感謝《早安健康》粉絲團粉絲雷以珍提供私房料理「涼拌秋葵」做法：

1.秋葵汆燙後冷卻
2.自製沾醬(蒜末、醬油、醬油膏、一點糖、一點水、一點檸檬)
3.攪拌一下即可做為沾醬調味