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液體黃金：橄欖油，炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
液體黃金：橄欖油，炒菜的關鍵 吃進健康零負擔【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐，就看主廚們或煎或炒或炸時，有沒有選對一瓶好的食用油！橄欖油富含維生素A、D、E、K等等，正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物
營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物【早安健康／尹雅楓整理編輯】「一天一蘋果，醫生遠離我」，若吃膩了蘋果可以換成這5種食物，一樣富含纖維也有豐富的營養。例如：鷹嘴豆、酪梨、花生、梨子、海軍豆...
2017-01-06
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火鍋裡的精靈，維生素A之后「茼蒿」
火鍋裡的精靈，維生素A之后「茼蒿」
2017-01-06
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「長壽之藥」抗老防脂肪肝！一天28粒還可預防斑點生成
「長壽之藥」抗老防脂肪肝！一天28粒還可預防斑點生成【早安健康／張維庭編譯】枸杞有助於改善乾眼症，還具有抗老、防肥胖，養顏美容預防斑點生成的功效！日本管理營養士北川美雪指出，枸杞含有的甜菜鹼能預防肝臟脂肪囤積
2017-01-05
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不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它
不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它【早安健康／聯合報系願景工作室編】活用各類香料，不但能端出美味佳餚，從中獲得多樣的營養價值，品嘗食物的真滋味。優選食材：蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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擊退感冒、寒氣、冬季胖！零技巧做出養生洋蔥蒜醬
擊退感冒、寒氣、冬季胖！零技巧做出養生洋蔥蒜醬【早安健康／林明慧編譯】日本知名料理研究家村上祥子開發出結合洋蔥與大蒜雙重功效的「洋蔥蒜醬」，解決冬天特有身體問題！祛除寒氣、預防感冒、防止生活習慣病、全身美容
2017-01-05
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最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙
最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】日本管理營養士小山浩子發明兼具美味、健康以及簡單的「豆漿橄欖油」，能讓血管重返年輕，預防動脈硬化以及心肌梗塞。
2017-01-03
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深夜食堂菜單計畫，不再想不到吃什麼！營養師最推這道
深夜食堂菜單計畫，不再想不到吃什麼！營養師最推這道【早安健康／H2U CLUB編輯部】深夜食堂中，豚汁定食為什麼是固定菜單呢？當我們列出完整營養資訊表之後，發現除了脂肪量有點多，其他的營養素表現還滿讓人驚艷的
2016-12-31
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日本媽媽私房妙招！家家都有的1法寶讓紗窗不易變髒
日本媽媽私房妙招！家家都有的1法寶讓紗窗不易變髒【早安健康／孫于琛編譯】過年大掃除的時候，總是能從紗窗上洗出厚厚的灰塵，日本一名主婦Aya就在生活智慧網站分享她用衣物柔軟精擦拭紗窗，可以維持紗窗乾淨的持久度。
2016-12-31
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體內年齡保持18歲！日名醫、營養師都這樣吃
體內年齡保持18歲！日名醫、營養師都這樣吃【早安健康／張維庭編譯】日本管理營養士圓尾和紀分享幾個基礎的健康法，保持健康與美麗：早餐不吃固體食物、以日式料理為中心、定期適度的斷食排毒
2016-12-30
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