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B群無法常存體內！每天吃這些，培養健康腦【早安健康／徐右祐整理】日本抗老化醫療先驅滿尾正醫師，在《60而健。60歲以上的人，身體如何仍強健？》一書中指出，對於體力容易衰退的60歲以上的人而言，保健食品...
2015-03-26
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憂買到黑心海帶？林杰樑臉書教你分辨、解毒
憂買到黑心海帶？林杰樑臉書教你分辨、解毒【早安健康編輯部整理】又見黑心業者！為了讓海帶快點軟化，高雄的潘姓食品業者竟然使用浸泡、軟化皮革工業用的「碳酸氫胺」加入海帶產品，藉以加快海帶產品製成速度。  ...
2015-03-25
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LGG菌助瘦身！專家教你挑優酪乳，改善便秘又美肌
LGG菌助瘦身！專家教你挑優酪乳，改善便秘又美肌【早安健康編輯部／編譯】優酪乳是許多人愛喝的健康聖品，除了含糖、無糖的各種口味，以及添加鈣質等不同，最常見的是各家廠商主打其使用的菌種，例如代田菌、比菲德氏菌、...
2015-03-13
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運動前一定要吃東西！吃對碳水化合物，燃脂效率高
運動前一定要吃東西！吃對碳水化合物，燃脂效率高【早安健康／連以婷】飲食習慣會代代相傳，從小父母嚴格要求你把盤子內的東西吃完，長大後你自然而然就會用相同標準要求下一代，但這些上一代傳下來的飲食觀念是正確的嗎？...
2015-03-13
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泡麵含鹽量是一天所需1.8倍，多吃易變胖胖腿
泡麵含鹽量是一天所需1.8倍，多吃易變胖胖腿【不要胖胖腿】宵夜喜歡吃泡麵嗎？ 有些品牌泡麵，所含的鹽分是一天所需的1.8倍，如果經常吃泡麵，雙腿會累積大量水分，而且很難排，變成胖胖腿！為...
2015-03-05
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高麗菜要炒的時候再剝老葉，保持新鮮
高麗菜要炒的時候再剝老葉，保持新鮮喜歡吃高麗菜嗎？ 高麗菜煮法簡單又熱量低，是一種很棒的蔬菜！買回家後，先別急著把外面的葉子摘掉，因為老葉先摘掉後，裡面的葉子會失去水分而變得不青脆，等到要吃的時...
2015-03-04
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烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕
烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕過年好料怎麼挑（○゜ε＾○） 挑選烏魚子時，應選擇略乾燥輕壓無指痕，顏色亮橘黃有血管無血絲與黑斑，有香氣無腥味。烏魚子放冰箱可以防發霉，吃的時候可搭配大蒜、梨子...
2015-03-02
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【電鍋料理】美白、消水腫、提升代謝力！營養師教你3道懶人瘦身湯
【電鍋料理】美白、消水腫、提升代謝力！營養師教你3道懶人瘦身湯【早安健康精選書摘】薏仁含有維生素 B1、B2，能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點，幫助人體代謝營養與能量。若長期食用，還能改善青春痘、和雀斑並滋潤肌膚。此外...
2015-02-09
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肉用檸檬汁醃過、小火烹調，5訣竅遠離變老、生病元兇
肉用檸檬汁醃過、小火烹調，5訣竅遠離變老、生病元兇【早安健康專欄／營養共筆】上一篇文章「驚！變老、罹患慢性痛的元兇，就藏在這些食物裡」我們大概知道了糖化終產物（Advanced Glycation End Pr...
2015-02-06
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圖解！抗癌效果食物金字塔
圖解！抗癌效果食物金字塔圖解！防癌效果金字塔～ 來看看哪些蔬果防癌效果第一名吧！ 美國癌症研究所針對日常食物進行研究，提出「計劃性食物金字塔」概念。其將食物依造預防癌症及有益健康的程度...
2015-02-05
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