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高麗菜絲?炒高麗菜?「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素,助排便、護胃又健康!除了最常見的炒高麗菜,日本醫院營養部分享6種秘密吃法,營養更加分,沾對醬料就能提升3倍消化酵素!
2025-10-02
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譚敦慈:電鍋、悶燒鍋絕不這樣用!5件事拒絕「毒從口入」
關於電鍋的使用迷思也流傳許久,到底電鍋材質會不會增加失智機率?用電鍋煮飯加的水也跟致癌風險有關嗎?
2025-09-20
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口臭、痰多還便秘?中醫曝是「毒」太多!3食材+3穴位幫身體掃毒
體內有毒」常被現代人掛在嘴邊,但究竟何謂「毒」?中醫分析濕、熱、痰、瘀都是毒!幸好,3食材+3穴位幫身體掃毒,吃對食物、按對穴位,告別慢性疲勞!
2025-09-19
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淋巴癌痊癒1年半不復發!超臭蔬菜竟是抗癌高手,醫教4種更營養吃法
一名67歲的淋巴癌患者,癌症1年半不復發,原來平時養生就靠著多吃大蒜等防癌食材!大蒜怎麼吃更健康?專家傳授關鍵吃法,還能「冷爆香」風味健康更加分!
2025-09-18
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保冷劑放食物上還是下?專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸
許多人天氣熱的時候,會額外準備保冷劑放在袋子裡,但要是沒有放對位置,不但無法維持食材的新鮮度,還會讓細菌大量滋生,讓腸胃道疾病風險飆升。
2025-09-17
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張蘭直播切菜沒洗手挨轟!廚房常見5種NG行為,吃壞肚子還可能威脅性命
中國美食企業家張蘭近日因沒有洗手就直接料理食材遭轟,其實如果沒有在進廚房的第一時間先將手洗乾淨,就有可能汙染食物,引發食物中毒。
2025-09-16
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白米、糙米怎麼選?7種常見米選對控血糖、顧腸胃,這兩種最適合糖友
白米、糙米怎麼選?買米不是比誰最貴,而是要看你的健康需求、血糖控制,還有腸胃能不能接受!醫師分享7種常見米怎麼挑,選對才能控血糖、顧腸胃,尤其這兩種最適合糖友!
2025-09-01
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大腸癌盯上你!營養師絕不碰的4種夜市小吃:血糖狂飆、致癌物下肚
走進夜市,香氣四溢的小吃美食讓人流連忘返,但專家提醒有「4種食物」最好少吃為妙,一不小心加速發胖、加重發炎或三高,更危險甚至有食物中毒、致癌的可能與風險!
2025-08-29
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米蟲2個月可生300顆蟲卵!5招低成本除蟲法,放蒜頭讓米蟲自動退散
米蟲是米缸裡常見的不速之客,雖然小小一隻沒有毒性、對人體不會造成多大危害,但米蟲驚人的繁殖力也總讓人苦惱。到底米裡有蟲還能不能吃?又該怎麼預防米蟲跑進米中?
2025-08-27
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洋蔥幫你降三高、清血管!3步驟簡單煮洋蔥湯還能減內臟脂肪
洋蔥的健康功效多多,能同時降低血糖、血壓以及促進肝臟脂肪代謝,日本一位名醫推薦在家自製美味的洋蔥湯,不但能吃下健康,本身也非常美味,愛好美食的老饕也大滿足
2025-08-22
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