「奶油慢跑」爆紅！路跑後吃什麼？醫推補足「這營養素」減脂又飽足

路跑後別亂吃！醫提醒 3 大原則：避免血糖震盪「越跑越餓」

台灣路跑活動盛行，許多人運動後也習慣用點心或飲料犒賞自己。對正在減重、控糖，或已有糖尿病前期風險的民眾來說，更要注意跑後飲食造成的血糖波動。

路跑後怎麼吃？李唐越醫師建議掌握 3 大原則：

1. 不要只吃精緻澱粉

   建議選擇全穀吐司、地瓜、飯糰或燕麥，並搭配蛋白質與蔬菜，讓血糖上升速度更平穩。

2. 每餐都要有蛋白質

   跑後可搭配雞蛋、無糖豆漿、雞胸肉或豆腐，幫助增加飽足感，也能避免餐後太快又餓。

3. 不一定需要運動飲料

   若只是 30 分鐘左右的慢跑、健走或低強度活動，通常先補充白開水即可。若運動時間較長、流汗量大，再視情況補充電解質與適量碳水化合物。

此外，平常沒有運動習慣的人，也不建議因社群挑戰或路跑活動一時興起，就直接挑戰 5 公里或 10 公里等長距離運動。可先從快走、走跑交替，或 20 到 30 分鐘低強度活動開始，循序漸進，降低膝蓋、足踝與髖關節負擔。

李唐越醫師提醒，運動是健康管理的重要一環，但減重與控糖不能只靠「有動就好」。若經常出現飯後 2 到 3 小時就餓、下午想吃甜食、運動後反而更想大吃，或體重、腰圍持續上升，甚至健檢已有空腹血糖、糖化血色素、三酸甘油脂異常，建議可至控糖減重門診評估代謝狀態，找出血糖震盪、胰島素阻抗或飲食結構問題，才能讓運動真正轉化為減重與控糖成效。

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本文獲授權刊載 李唐越醫師個人介紹