狂吃魚油能降血脂？醫揭6大保健食品盲點：改吃這些防中風

心肌梗塞、中風患者控血脂要更嚴格！降血脂靠5關鍵更有效

除了高血脂族群之外，林軒任醫師也特別提醒，2026年指南對於已發生過心肌梗塞、中風或慢性腎臟病的高風險患者，提出更嚴格的控制目標。建議這類患者的LDL-C應控制在55mg/dl以下。因為研究顯示，對於已經受損的血管來說，血脂控制得越完善，越有助於降低再次發生心血管事件的風險。

如果已經出現血脂異常，真正有助於控制數值的，仍是飲食與生活習慣調整。台大醫院營養部營養師陳乃嘉表示，控制血脂可從以下幾個方向著手：

1. 減少精製糖與精緻澱粉：蛋糕、甜點、含糖飲料及過量水果，都可能讓三酸甘油脂上升。
2. 少吃飽和脂肪與反式脂肪：肥肉、奶油、油炸食品、酥皮糕點及部分加工食品，都屬於需要節制的食物。
3. 增加膳食纖維攝取：燕麥、木耳、海帶、菇類、豆類及全穀雜糧中的水溶性纖維，有助於降低膽固醇。
4. 維持理想體重：BMI建議控制在18.5至24之間，有助改善血脂狀況。
5. 規律運動與戒菸：美國心臟學會建議成年人每週進行3至4次、每次約40分鐘的中高強度有氧運動。

林軒任醫師提醒，高血脂的改善往往需要長時間累積，沒有任何單一保健食品能取代飲食控制、規律運動與必要的醫療介入。若健檢發現血脂異常，應與醫師討論後續追蹤與治療方式，才能真正降低心血管疾病風險。