喝咖啡提神？專家：1盤補C護肝，消疲勞效果更好

消除疲勞醋豆芽菜這樣做超簡單

• 豆芽菜1包（約250g）。
• 鹽1小撮。
• 醋30ml。
• 砂糖1.5大匙。

1. 鍋中放入水、1小撮鹽，開火煮至沸騰後關火靜置2分鐘，讓溫度降到60～70度後放入豆芽菜再靜置1分鐘。
2. 豆芽菜起鍋，將水分完全濾掉後移置到碗中，加入醋及砂糖後輕輕混合均勻，再放冰箱冷藏半天後即可食用。

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