秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B 民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。時令養生食材推薦香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。花枝：降低體內發炎、保護心血管。地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。山藥：補脾益氣、潤肺化痰。時令推薦食譜山藥排骨湯材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。作法：將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。香菇瘦肉湯材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。作法：選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。跟著節氣養生律動，下一頁圖解霜降沉筋骨鬆！👇【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】霜降沉時機：10月23-24日霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。律動資料提供／雲門教室看了這篇文章的人，也看了…霜降進補「3不做」！幫身體做好過冬準備，這碗藥膳湯補足氣、養好底霜降後溫差大，小心氣喘、血壓飆！喝「黑白養生茶」潤肺補腎好過冬
