「處暑」到由熱轉涼！醫推「3道潤燥藥膳」平補袪濕不秋乏

編按：處暑為夏季結束、氣候轉為秋燥的過渡期，養生核心在於祛暑清熱、滋陰潤燥與健脾和胃。此時早晚溫差漸大且環境水分減少，易引發口乾、秋乏及心血管或呼吸道不適。民眾應早睡早起、注意肚臍與關節保暖，並透過百合麥門冬茶或四神山藥粥進行平補滋陰，避免盲目進補以防消化不良，才能為秋冬健康打下良好基礎。

處暑是二十四節氣中的第十四個節氣。「處」有止息、潛藏之意，代表炎熱的夏天即將結束、暑氣至此而止。然而，此時氣候往往處於「秋老虎」的發威期，白天高溫悶熱、早晚漸生涼意，且空氣中的濕氣開始轉為秋燥。中醫認為處暑正值「交替過渡」時期，養生的重點在於：祛暑清熱、滋陰潤燥、健脾和胃。

處暑的氣候特點與生理影響

• 秋燥傷肺：處暑後環境水分減少，燥氣易侵襲肺臟，容易出現口乾舌燥、咽喉乾癢、皮膚乾燥，甚至乾咳無痰等症狀。
• 脾胃虛弱：經過一整夏的冷飲、冰品與涼性食物刺激，許多人在立秋到處暑期間脾胃較為虛弱，若直接大補，容易造成消化不良或虛火上炎。
• 秋乏上身：暑氣耗散氣血，到了秋天人體開始進入收斂狀態，容易感到疲倦乏力、昏昏欲睡，這就是常見的「秋乏」。

處暑的疾病高風險族群

• 心腦血管疾病患者：早晚溫差開始變大，血管易頻繁收縮。早起時切忌動作過快，應在床上靜坐 1–2 分鐘再下床。
• 呼吸道敏感族群（氣喘、鼻過敏）：清晨冷空氣夾雜乾燥氣氛，易誘發氣管痙攣。出門建議備妥薄外套或圍巾保護頸部「風池穴」、「大椎穴」。
• 乾眼症與皮膚過敏者：環境濕度下降，應減少熬夜並減少高糖飲食，避免加重體內的隱性發炎反應。

飲食調養和生活起居

• 飲食調養：少辛增酸，滋陰潤燥，處暑飲食應以「清淡、滋潤、健脾」為原則，切忌盲目進補。充足補水，建議以溫開水為主，亦可以蜂蜜水、麥門冬茶代替，增加滋潤效果。
• 睡眠順應天時：建議「早睡以順應陰精，早起以舒展肺氣」。比夏天早睡 30 分鐘，確保睡眠充足，能顯著減輕秋乏。
• 預防「肚臍與關節」受涼：早晚溫差漸大，夜間睡覺應關閉冷氣或蓋好薄被，特別要保護好肚臍（神闕穴）與腳踝，避免寒濕之氣侵入。
• 適度運動：不宜進行劇烈運動以免大汗淋漓、耗傷陰液。建議選擇散步、太極拳、瑜伽或慢跑等輕中度運動，以微微出汗為宜。

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