感冒可以吃火鍋嗎？醫警告「3種吃法」喉嚨痛更慘、痊癒更慢

生病進補反而更糟？中醫提醒：麻油雞、藥膳鍋別亂吃

另外，不少人感冒時，也會想靠麻油雞、藥膳鍋「補一補」，但中醫師林湘宛指出，感冒或剛康復時吃麻油料理，反而可能讓腸胃負擔加劇，症狀被放大。更需要注意的是，許多感冒藥或止痛藥含有乙醯胺酚（Acetaminophen），而市售麻油雞常帶有酒精成分，兩者同時攝取，可能有交互作用、增加肝臟負擔與肝毒性風險，等於喉嚨還沒好，身體其他器官先受傷。

感冒真的很想吃火鍋？把握「聰明吃鍋」原則

如果感冒期間真的難以抵擋火鍋誘惑，想喝點熱湯暖身，專家建議至少把握以下原則，降低對喉嚨的刺激，讓喉嚨有喘息的空間：

1. 選擇清淡湯底

   以清湯、蔬菜湯為主，避免麻辣、藥膳、重油口味。

2. 務必放涼再入口

   王曜醫師提醒，食物撈起後一定要先吹涼，至不燙口的程度，避免熱氣直衝喉嚨。

3. 多搭配蔬菜、減少加工食材

   火鍋最適合搭配豐富蔬菜一起吃！營養師陳冠蓉建議，可加入胡蘿蔔、南瓜、地瓜、菠菜等富含維生素 A 的蔬菜，有助於維持呼吸道健康；十字花科蔬菜中含有的蘿蔔硫素，也有助於免疫調節，增加戰力且有利修復，讓身體更專心對抗病毒。

感冒恢復期吃火鍋，這些細節多留意

當感冒症狀已明顯緩解、喉嚨不再刺痛，進入恢復期後，若想偶爾吃火鍋是沒問題，但還是建議循序漸進、避免一次就回到重口味。此時可優先選擇清湯或蔬菜湯底，食材同樣記得要放涼再入口，並以蔬菜、原型食物為主，減少油脂與刺激性調味。最好仍先避免含酒精的麻油、藥膳類鍋物，讓身體在完全恢復前，不必承受額外代謝負擔，畢竟感冒恢復期的飲食原則，並不是「馬上補回來」，而是「慢慢回到日常」，順應身體的節奏才能降低負擔喔！

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