甲狀腺低下吃什麼？3種關鍵營養素有助找回健康甲狀腺
鋅
鋅是人體維持新陳代謝、酵素合成、調節生理機能的重要角色，同時還有調節促甲狀腺素、活化甲狀腺的用途，期刊《生物微量元素研究》的系統性文獻回顧指出，適量補充鋅，有助於改善甲狀腺低下的問題。
根據美國國立衛生研究院（NIH）介紹，成年女性每天應攝取8mg的鋅，男性為11mg，富含鋅的食物如牛、豬、雞、牡蠣、螃蟹等肉品與海鮮，以及雞蛋、杏仁、腰果、燕麥等。
硒
「硒」是與甲狀腺有關的礦物質，它能夠幫助調節甲狀腺素機能，活化其中的特定成分。「最具代表性的含硒飲食就是巴西堅果。」但金醫師也提醒，硒並不是攝取越多對身體越好，過量反而會產生毒素：「因此最好以兩顆為限，每天固定攝取就可以。」
鐵
「鐵」是關乎甲狀腺素能否正常作用的元素，金醫師指出，過去的研究也顯示攝取鐵有助於改善甲狀腺機能低下。「發炎是導致甲狀腺機能低下的代表性原因，而腸道則是發炎最容易出現的器官。」金醫師解釋，鐵質能夠幫助維持腸道內部及黏膜恢復，也因此能夠幫助降低發炎風險、幫助恢復甲狀腺機能：「在日常飲食當中，包含牡蠣、紅肉與堅果類等，都是富含鐵質的食材。」
甲狀腺機能低下想運動，最好從低強度做起
「我有的時候會建議患者乾脆不要運動。」金醫師解釋，儘管運動能夠促進身體健康，但瘦身過程當中經常出現的過度運動，對於甲狀腺機能低下的患者來說，尤其容易感覺到疲憊，並且進而導致錯誤的飲食習慣產生。「正確來說，最好的運動方法是按照自己的身體，進行相對輕鬆的運動項目。」她舉例，像是簡單的伸展、瑜伽等，儘管沒有那麼激烈，卻可以幫助消除體內的發炎反應，或者是散步、慢跑等，也是不錯的選擇：「等到身體狀態比較好之後，再把強度拉高即可。」
參考資料:
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