
良好的睡眠營養素
就算你有世界上最棒的夜間就寢儀式,但是營養不足就足以搞砸你的睡眠。以下羅列了最有價值且已經充分研究的一些助眠營養素,其可每日攝取。
色胺酸(Tryptophan)
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色胺酸是我們必須從飲食中攝取的九種必需胺基酸之一,而色胺酸的突出之處乃在於它是良好睡眠的一種關鍵成分。根據援引於《營養素》期刊的一份研究,色胺酸不足會打斷快速動眼期睡眠,而改善色胺酸的濃度則顯示會減少夜間清醒,並且提高早上醒來後的精神警醒度。
讀者應該還記得,血清素是製造褪黑激素的關鍵成分。對了,製造血清素有個關鍵成分就是色胺酸!你的身體需要大量的色胺酸。色胺酸的一些最佳來源包括了雞肉、火雞肉、龍蝦、蛋、起司、豆腐、巧克力、菠菜、南瓜籽、花生和螺旋藻。
讀者應該還記得,血清素是製造褪黑激素的關鍵成分。對了,製造血清素有個關鍵成分就是色胺酸!你的身體需要大量的色胺酸。色胺酸的一些最佳來源包括了雞肉、火雞肉、龍蝦、蛋、起司、豆腐、巧克力、菠菜、南瓜籽、花生和螺旋藻。
維生素B6
維生素B6也是為人所知的吡哆醇(pyridoxine),並且是色胺酸轉化為血清素過程中的重要輔因子。維生素B6仿似身穿短褲且帶著毫無戒心的態度,在人體製造血清素與褪黑激素時,扮演著如同籃球名將約翰.史塔克頓(John Stockton)的助攻狠角色。
當你的身體系統活力充沛,這種必需維生素就有助於節制人體壓力反應和放鬆神經系統。維生素B6的一些極佳來源有優格、鮭魚、鮪魚、蛋、雞肝、鷹嘴豆、菠菜、甘藷和酪梨。
甘胺酸(Glycine)
甘胺酸經證實是另一種特別有助於睡眠的胺基酸。刊載於《神經精神藥理學》(Neuropsychopharmacology)期刊的另一份研究就揭露了,甘胺酸似乎能夠改善深度睡眠時間和降低入睡後醒來的可能性(意味著醒來的次數減少)。
甘胺酸的極佳來源包括了牛肉、雞肉、火雞肉、鮭魚、花生、藜麥、螺旋藻和巴西堅果;最棒的來源之一則是骨頭湯。此外,骨頭湯含有的膠原蛋白也經發現有助於維持體溫調節,降低夜間的人體核心體溫並改善睡眠週期。在睡前的放鬆例行儀式中,請嘗試在就寢前一小時啜飲一杯熱骨頭湯。
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