減重期間不碰白飯、少鹽、戒酒，靠蛋白質吃出好身材
為了減重，蘇志燮在飲食方面也下了不少功夫，尤其是戒掉白飯、酒、和過量的鹽，讓他鏟肉能快速見效。
過量攝取白飯和酒都容易造成體脂肪堆積，而日本高血壓學會減鹽委員會日下美穗醫師指出，吃得太鹹會刺激大腦不斷發出吃東西的訊號，增加消化液分泌、排出體內的鹽分，反而造成胃口大開，讓體重越吃越難挽回。
另外，蘇志燮吃飯時也會以雞胸、魚肉等優質蛋白質為主，減重醫師蕭捷健在臉書分享，減重時最好每天攝取「體重×1.5」的蛋白質，舉例來說，60公斤的成年人，減重時可以每天攝取500c.c.豆漿、兩顆蛋、兩塊四指幅的瘦肉，以及20g蛋白粉，就能滿足一天的蛋白質所需。
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