喝蔬果汁、綠拿鐵來補充膳食纖維和抗氧化素，甚至幫助瘦身，這點已經不算稀奇，為何日本近期又掀起了「蘿蔔果昔」熱潮？日本瘦身顧問青木久美子親身實測4個月，不僅甩掉6公斤、腰圍縮小4公分，還達成10年不復胖的紀錄，最驚喜的是，許多民眾回報體脂直降4%、腸胃順暢有感、皮膚光澤度也大升級。
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫師開處方」蘿蔔這樣吃營養更加分
白蘿蔔纖維滿滿，是減脂的超級幫手，尤其「生吃」且「磨細」是營養直接升級的關鍵，日本甚至流傳一句俗諺：「吃蘿蔔泥不用看醫生」，足見生蘿蔔的健康地位！
瘦身顧問青木久美子分享，生蘿蔔的解毒、殺菌作用特別優秀，這些健康效果大多來自蘿蔔磨成泥後產生的蘿蔔硫素，它屬於「異硫氰酸酯」的一種，雖然是蘿蔔辛辣感的來源，但可是能促進代謝和減重的超級成分，還可以活化肝臟的解毒酵素，在抑制癌化、抗氧化等細胞防禦機制上，扮演著重要角色。
然而，想發揮蘿蔔硫素的健康魔力，可不是隨便吃就好，只有切碎、細嚼或磨泥，才能「破壞細胞壁」而真正釋放這個成分。更重要的是，蘿蔔硫素非常怕熱，烹煮時間如果超過5分鐘，就會讓它流失殆盡。因此，生吃白蘿蔔泥或打成果昔生飲，才是保留完整健康力的最佳方式。
超夯「蘿蔔果昔」甩6公斤不復胖！日民眾實測：半年體脂降4％
單吃辛辣的蘿蔔泥，光想就覺得難以入口，誰能天天吃得下？青木久美子靈機一動，把白蘿蔔與水果一起丟進調理機，沒想到這杯「蘿蔔果昔」竟意外爆紅！
水果的酸甜完美中和了辣味，連同果皮一起攪打，有更豐富的植物酵素與植化素，營養更完整，風味、口感也順口到讓人一喝就著迷！經過青木久美子本人實測喝4個月，體重從51公斤降到45公斤，腰圍直接少了4公分，更神奇的是，檢測顯示她的「身體年齡」竟比實際年齡年輕15歲，連過去困擾她多年的花粉症也消失無蹤！
這樣的成功案例還不少！一位30多歲的日本主婦，靠蘿蔔果昔4個月從62公斤瘦到54公斤，同時改善了便秘、膚況也大升級。另一位40多歲的護理師，每天早上喝蘿蔔汁，半年間體脂從31%降到27%，就算上夜班也不再容易疲累。這些真實回饋，讓蘿蔔果昔迅速成為日本健康圈的當紅明星。
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