女星吃膠原蛋白抗老又凍齡？營養師提醒犯4壞習慣彈性全流失

編按：補充膠原蛋白並非智商稅，但其定位為日常保養的輔助角色。臨床研究指出，健康成年人每天補充 1650 毫克特定小分子膠原蛋白胜肽，最快在第 10 天就能顯著提升皮膚保濕度與彈性，並在第 8 週持續改善眼周皺紋與毛孔狀況。營養師吳悦慈解釋，膠原蛋白需分解為小分子胜肽才好吸收，挑選時應認明足量活性胜肽與維生素 C 等複方。此外，若長期熬夜、防曬不足、高糖飲食或抽菸壓力，將加速膠原蛋白流失，使補充效果大打折扣。

藝人孫淑媚日前在社群平台分享自己多年來每天固定補充膠原蛋白保養，引發熱烈討論。有民眾分享長期補充膠原蛋白後，感覺皮膚變得比較透亮，但也有人直言「吃了根本沒感覺」、「甚至開始狂冒痘痘」。

膠原蛋白到底是不是智商稅？Cofit 營養師吳悦慈指出，保健食品不是單一解方，而是幫助日常保養更完整的輔助選擇。若能同時維持營養均衡與健康飲食、規律作息並做好日常保養，更有機會讓補充發揮應有的支持效果。

膠原蛋白到底有沒有用？研究：最快 10 天有變化

吳悦慈營養師指出，發表於《Journal of Microbiology and Biotechnology（JMB）》的一項研究，納入 70 名健康成年人，並隨機分配至實驗組與安慰劑組。實驗組每天補充 1650 毫克特定小分子膠原蛋白胜肽，對照組則服用安慰劑，並在持續追蹤 8 週後，观察皮膚保濕度、皺紋、彈性與毛孔等指標變化。

結果發現，在補充到第 10 天，實驗組就出現皮膚保濕度提升、彈性增加及眼周皺紋改善的情形。到了第 8 週，除了眼周、法令紋及頸部皺紋深度下降外，皮膚密度、彈性、保濕度、毛孔狀況及皮脂分泌量也出現顯著改善。甚至在停止補充 2 週後，多數正面效果仍持續維持，沒有立即反彈。

吳悦慈營養師解釋，膠原蛋白並非直接補到皮膚裡，而是經過消化後分解為小分子胜肽與胺基酸，再由身體吸收利用。部分研究指出，特定小分子膠原蛋白胜肽可能與皮膚纖維母細胞活性相關，進而支持膠原蛋白與玻尿酸合成。

因此在產品挑選上，除了留意膠原蛋白來源外，是否含有足量的小分子活性胜肽就顯得非常關鍵。此外，若商品同時添加維生素C、玻尿酸（透明質酸鈉）等成分，也可以進一步讓保養補充更完整。

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