小朋友過敏性鼻炎好困擾？
身為營養師，經常被爸媽詢問：「營養師，我家小孩從小就一直打噴嚏、鼻子癢、揉眼睛，還有黑眼圈，不想讓他這麼早就吃藥，有沒有什麼自然一點的方法？像是吃益生菌，真的有幫助嗎？」
這真的很常見，特別是在台灣這種濕熱又容易滋生塵蟎和黴菌的環境，孩子們一接觸到這些過敏原，就容易引發過敏性鼻炎的症狀。
過敏性鼻炎的常見症狀有哪些？
這些症狀你可能都很熟悉：一直打噴嚏、流鼻水、鼻子癢、鼻塞，講話像含了鼻音，小朋友會一直揉眼睛、揉鼻子，久而久之眼睛下方會出現黑眼圈，鼻子上也會有橫紋，這些症狀不但影響孩子的睡眠、注意力，還可能影響學習和成長。
吃益生菌真的有幫助嗎？
這幾十年越來越多研究在討論「益生菌能不能改善過敏體質」，其中有一個關鍵的指標叫做 免疫球蛋白 IgE，它是典型引發鼻腔黏膜腫脹的免疫物質。
當身體的 IgE 指數上升時，鼻子會更容易過敏、腫脹、癢癢的。另外，像 IL-4 跟 IL-10 這些免疫相關的「細胞激素」，如果分泌過多，也代表身體處於一種發炎反應的狀態。
有些實驗發現，補充某些特定菌株的益生菌，可能幫助調節這些指標，讓身體的發炎情況趨於穩定，進而減輕過敏症狀。
不過蔡營養師要提醒大家，目前的研究大多數是動物實驗，人體臨床研究比較少。所以吃益生菌，請把它當作是保健的輔助，不能取代藥物治療。
益生菌產品百百種，怎麼挑比較安心？
市面上益生菌產品琳瑯滿目，從粉包、膠囊到發酵飲料都有，包裝上寫一堆看不懂的菌名，真的讓人選到眼花撩亂。
所以我的建議是：可以優先選擇有「健康食品認證」的產品，這是衛生福利部認可的標章，表示：菌種與菌株來源清楚。每份含量有規定、定期檢驗，保健成分的功效有科學研究（雖然多是動物實驗），簡單來說，就是一個「安全基本盤」。
資訊透明，你甚至可以上網去查詢這些產品，它的研究內容，如用哪些菌種以及改善的指標。
想從根本改善過敏體質，還是要靠環境！下一頁看看營養師認為哪5個關鍵超重要，避免益生菌白吃👇