鈉過量的5大徵兆！水腫、腦霧注意身體的警告
長期高鈉攝取不僅造成短期不適，更是多種慢性病的幕後推手，包含免疫力下降、高血壓、中風、第二型糖尿病、骨質疏鬆、胃癌，代謝異常易導致尿酸堆積而衍生成痛風和關節炎，甚至因為腎臟長期過勞，功能逐步喪失，增加慢性腎病或洗腎機率。
過去還曾經發生過，嬰兒不慎喝到加了鹽的牛奶，導致高血鈉而死亡的悲劇，「吃太鹹可能要人命」真的不是危言聳聽。洪永祥醫師解釋，就算對於成人來說，鈉攝取過量一樣會對身體造成多方面傷害，短期內常見症狀包括：
- 水腫：身體為了平衡滲透壓，會儲水導致浮腫。
- 口渴、頻尿：吃太鹹容易口渴，且腎臟努力排除多餘鈉分，會導致頻繁排尿。
- 腦霧：高血鈉症也會出現注意力下降的徵兆。
- 血壓上升：鈉會促進血管收縮，是高血壓的主因之一。
這些症狀都是身體給你的警訊，提醒你血液中的滲透壓太高了，也就是鈉吃太多，但提高警覺即可、不要過度焦慮，舉例來說，「水腫」是很常見的現象，並不等於腎壞了，因為水腫還可以分為「生理性」與「病理性」，洪永祥醫師說，前者常見於女性、久坐族，並非重大疾病引起，改善方式也很簡單，飲食清淡、多喝水、勤做伸展或有氧運動促進循環，即可有效緩解。但如果水腫合併蛋白尿、血壓異常，則應進一步檢查腎功能，避免延誤診治。
排鈉兩大招！一天喝多少水才能排鈉護腎？8個喝水黃金時機
鈉的排出主要仰賴尿液與汗水，所以如果吃很鹹，首先可以多運動、流汗，增加鈉離子排出，而第二個簡單且有效的方法，其實就是「喝水」！洪永祥醫師建議，每日水量應為體重（公斤）× 30～40毫升，例如60公斤成人應喝1800～2400毫升。為了養成習慣，不妨拆解成8次，每次約250毫升：
- 起床後
- 早餐前
- 午餐前
- 晚餐前
- 餐後休息時間
- 下午茶時間
- 晚間活動期間
- 睡前一小時
這樣不僅能輕鬆達標，也能幫助啟動消化機能、減少進食量，同時避免腎臟因缺水而功能下降。
腎壞了就要一輩子洗腎？破解洗腎的錯誤觀念
以往患者常常誤以為，只要得到腎病，就可能要開始洗腎，且無法停止，需要洗腎一輩子。但醫師澄清，是否洗腎，要看腎功能剩下多少。通常，身體已經無法有效清除體內毒素，才會啟動「腎臟替代療法」，一般包含三種方式：
- 血液透析（俗稱洗腎）：每週2至3次，以機器清除血中尿毒素。
- 腹膜透析：透過腹腔內透析液的交換毒素，以清除尿毒素。
- 腎臟移植：根治腎衰竭的方式，需配對與免疫壓制。
若只是「急性腎損傷」，如因感染或藥物副作用造成短期腎功能下降，經治療後是有機會恢復的，不代表終生洗腎。但如果腎絲球過濾率降至正常的10%以下，並出現尿毒症或末期腎病變的階段，此時腎功能已經無法逆轉，可能就需要面臨長期洗腎了。
最簡單方法從減鹽開始！少糖、少鹽、多喝水就是護腎三寶
洪永祥醫師強調，長期的慢性腎衰竭通常來自糖尿病、高血壓或長期蛋白尿等慢性疾病，導致腎臟逐漸萎縮、纖維化，最後失去功能。日常飲食看似平凡，卻可能隱藏健康陷阱，守護腎臟健康的關鍵還是在於日常的「三減一多」，也就是少糖、少鹽、少加工、多喝水，尤其現代人飲食中藏有太多隱形危機，只要稍加留意飲食內容、調整生活習慣，就有機會遠離洗腎和慢性病風險，健康過好每一天！
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