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買菜回家別整包塞冰箱！營養師揭3大保鮮密技，葉菜多一步更耐放
買菜回家別整包塞冰箱！營養師揭3大保鮮密技，葉菜多一步更耐放習慣把蔬果連塑膠袋直接冰嗎？小心加速枯萎或發芽！營養師呂美寶受訪破解食材保存迷思，這篇保鮮懶人包從正確處理葉菜類，到利用天然成分抑制馬鈴薯發芽，教你聰明留住營養
2026-03-18
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保鮮盒油油的洗不掉？實測「廚房必備神器」10秒解決油污異味！
保鮮盒油油的洗不掉？實測「廚房必備神器」10秒解決油污異味！保鮮盒用久了總是滑膩、食物氣味卡在上面、甚至變色清都清不掉！近日有網友分享超狂清潔法只要使用「廚房常見的一款調味料」，短短10秒就能讓保鮮盒不油不膩異味都消失！
2026-01-24
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保冷劑放食物上還是下？專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸
保冷劑放食物上還是下？專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸許多人天氣熱的時候，會額外準備保冷劑放在袋子裡，但要是沒有放對位置，不但無法維持食材的新鮮度，還會讓細菌大量滋生，讓腸胃道疾病風險飆升。
2025-09-17
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高麗菜怎麼保存？6撇步大整理！放冰箱前做這件事，一個月不壞
高麗菜怎麼保存？6撇步大整理！放冰箱前做這件事，一個月不壞高麗菜價大跌！近期高麗菜產量大增，有些地方只需10元就能買到1顆高麗菜。高麗菜買回家後，應該用什麼方式才能延長保鮮期？以下帶您了解6種保存方法。
2025-02-20
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她自製瘦身餐3個月減10公斤！9種減肥天菜保鮮法：這樣入菜更方便
她自製瘦身餐3個月減10公斤！9種減肥天菜保鮮法：這樣入菜更方便減肥的成敗取決於備餐時間的長短與難易度。昨天還很高昂的減肥意志卻會被今天處理食材的繁雜手續立刻澆熄。一週只要一次就好，事先準備好一週要吃的食物吧！
2024-12-01
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不想香蕉長斑？放冰箱反變黑、口感差！這6種水果冰箱保存才鮮脆
不想香蕉長斑？放冰箱反變黑、口感差！這6種水果冰箱保存才鮮脆要冰及可常溫保存的水果有哪些？不管是否要冰冰箱，水果建議還是要新鮮食用，當然也可以買乾淨新鮮的現切水果直接吃。攝取蔬菜水果沒有不能的理由，只有自己想不想要
2024-06-10
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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
2024-02-08
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過年冰箱塞好塞滿易變質又耗電！3撇步省電又保鮮
過年冰箱塞好塞滿易變質又耗電！3撇步省電又保鮮就要過年了，家中冰箱都囤好食材，替年夜飯做準備了嗎？只是若把買回來的東西，塞好塞滿、一股腦全放進冰箱的話，不但會影響食材新鮮度及冰箱整潔，耗電量更會攀升！
2024-02-07
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧，有人認為菇類要清洗，有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢？
2024-01-19
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