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抑血栓防中風,日防癌專家推1好食抗癌護血管
魚肉軟嫩的口感,加上獨特、彷彿來自大海呼喚的鮮味,總讓許多老饕食指大動,日本藥理學專家更指出,透過補充魚類的營養,能保護血管、降低心腦血管疾病、癌症的機率!
2019-01-07
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鯖魚最強吃法鈣質多43倍!譚敦慈私房食譜公開
魚罐頭在日本非常熱門,日本食品藥理專家透露,原來罐頭魚類的各種營養素,竟然高於新鮮魚類,其中差距最大的還高達43倍!
2018-12-21
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強健腦血管第一,日醫學博士:早餐這樣吃穩血壓防中風
早餐吃膩了嗎?日本醫學博士推薦早餐吃「鯖魚咖哩」,竟然有預防動脈硬化、促進新陳代謝、降低膽固醇、預防腦中風等諸多效果!
2018-11-05
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小卷、透抽、花枝怎麼分?小卷這樣吃不怕膽固醇
小卷擁有豐富蛋白質與礦物質,及EPA及DHA等不飽和脂肪酸,是低熱量與低脂肪食材。小卷等頭足綱海產也有牛磺酸,有益心臟血管與眼睛視力
2018-09-04
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這樣吃竟讓更年期提早!快吃6種食物延緩停經
更年期過早提早到來,可能增加罹患疾病與死亡風險!研究發現多吃富含DHA、EPA的魚類,可以延後3年進入更年期,若常吃精緻碳水化合物,則會讓更年期提早1.5年。
2018-07-11
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壞脂肪讓你肝包油!這樣吃油不卡油,戰勝脂肪肝
如何改善脂肪肝?脂肪肝是脂質代謝紊亂引起的疾病,與飲食中的脂肪酸、膽固醇有關,因此脂肪肝患者應控制脂肪攝取量、增加不飽和脂肪酸的攝取。
2018-03-20
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眼睛維他命魚油,眼科名醫:注意這些關鍵才真正護眼
保護眼睛、心臟、大腦的魚油怎麼挑?新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山建議從成分、雜質含量、魚體大小等重點挑選,才能正確補充魚油。
2017-12-26
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十類天然食材保護眼睛!這些食物也有常見眼藥成分
哪些食物能保護眼睛?有些營養素特別「養眼」,在每天的飲食當中用心攝取富含維生素、葉黃素、DHA等營養素的食物,有助於及早消除眼睛疲勞,並且預防眼睛過勞。
2017-12-14
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攔截過食的脂肪、糖分 昆布排毒水健腸胃兼瘦小腹
2017-12-04
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營養師:要多吃魚喔,因為omega-3中的DHA可預防失智
大腦非常需要油脂跟葡萄糖,這兩者都是大腦非常重要的食物。尤其像大腦中的灰質有很多膜組織,這些膜組織需要獨特的養分-omega-3中的DHA來滋養膜的功能健全。
2017-10-28
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