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醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂
醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏？13種常見調味料保存秘訣整理一次看，原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失！
2025-06-19
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蘋果切好很快發黑？6招防水果變色，實測它比鹽水有效還更香甜
一年四季都有的蘋果不但取得方便，含有豐富的膳食纖維、果膠、抗氧化物及水分，有延長飽足感、穩定血糖、降低膽固醇、預防高血壓等驚人功效。然而...
2025-06-02
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醬油怎麼挑？專家教5訣竅挑選天然好醬油，但1隱藏殺手「超傷身」
醬油是台灣料理中最常使用的調味料，炒菜、滷味、燉煮、紅燒，沾食超萬用，不過醬油種類繁多，到底該怎麼挑才好呢？釀造醬油、化學醬油差在哪？專家分享5招分辨優質醬油的
2025-05-28
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高血壓元兇不是吃太鹹？竟是因為缺水！
為什麼會高血壓？許多人認為平時飲食過鹹是造成高血壓的元凶，但是造成高血壓的根本原因其實是因為身體缺水！
2025-05-16
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46歲的他戒了洗髮精、改變洗頭方法，4個月就讓頭髮長回來
原來的頭髮變粗、變彈韌，毛孔穩固地抓住髮根。然而，原本油光發亮的部分出現可稱為胎毛的粗髮，雖然跟其他頭髮比起來尚嫌短小，但確實可愛地長出來了。
2025-04-09
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缺鹽「不夠鎂」害代謝差、傷心又易糖尿病！日本鹽品鑑大師教你吃
每個人都攝取適量、合適的鹽，這是所謂的「適鹽」概念。鹽巴是溫暖身體的「陽性食材」，有助於維持體溫並增強免疫力。日本鹽品鑑大師2道菜，讓你由內而外都健康、美麗。
2025-04-07
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頭皮癢、油臭味用鹽能解決！日專家秘傳「鹽巴洗髮4步驟」頭皮清爽又養髮
頭皮有味道、污垢、油脂等廢物，是許多民眾日常的小困擾，用鹽巴按摩頭皮，不僅能有效清除頭皮毛孔中的汙垢和油脂等廢物，還能讓頭髮變得更緊實有彈性。
2025-04-01
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4個時間聰明吃水煮蛋，肝臟解毒、啟動睡眠燃脂力！
早餐喜歡吃水煮蛋？教你聰明的吃法！水煮蛋的營養價值豐富，提供人體所需的蛋白質，4個時間聰明吃水煮蛋搭配小秘訣，水煮蛋能幫你燃脂、加強肝臟解毒功能、修復身體肌肉
2025-03-17
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加鹽才不只有鹹！4個你不知的用鹽技巧，肉質軟嫩、鎖住鮮味都能靠它
鹽巴是所有料理的基本調味料。食譜上只寫著「鹽巴」，但不同的鹽巴卻有著不一樣的味道和特色，選擇並使用與料理匹配的鹽巴，可以讓味道更有深度、使食材更鮮美精緻。
2025-02-26
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鹽巴、砂糖「結塊」用2技巧快速還原！5種調味料正確保存法一次看
為了方便料理，不少人會習慣把調味料放在瓦斯爐旁邊排排站，但你知道瓦斯爐加熱時的產生的濕氣，不但會造成鹽巴、糖結塊，還有可能害醋跟醬油變質，成為細菌的溫床嗎？
2025-01-21
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