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「魚料理」的搜尋結果
搜尋到 24 篇相關文章與影音
吃魚降40％肝癌風險，保留EPA、DHA最營養吃法公開
魚肉如果經過長時間加熱烹調，其中的DHA和EPA就容易流失；但直接吃生魚片，可能有寄生蟲、食物中毒隱憂。日本專家告訴您魚肉怎麼煮，又營養又能抗癌、減肥！
2021-10-29
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改善貧血防骨鬆！醫學博士1盤提高鈣鐵吸收率
日本醫學博士推薦一道常見的日本料理，透過小魚豐富的鈣質，再加入一種健康食材來增加鈣質吸收率，補鈣之餘竟還有補鐵效果，幫助閉經後女性維持骨密度，預防跌倒骨折！
2019-05-26
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日本夯「壽司減肥法」，奧運銀牌選手實測8天甩2公斤
壽司不只是簡單美味，日本管理營養士認為，使用各種新鮮魚類製作成的握壽司，更是營養豐富、有助減肥，還有日本柔道家靠著吃壽司，8天就瘦了2.1kg！
2019-03-08
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補C好消化！鳳梨檸檬魚清爽上菜
鳳梨與檸檬適當地入菜，豐富的酵素可以嫩化肉質、幫助消化蛋白質食物，降低腸胃負擔、避免脹氣，檸檬富含維生素C還有助於皮膚Q彈美麗。
2018-07-21
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夏天鱸魚正當時！活化細胞強免疫，沒生病也要吃
夏天是鱸魚的產季，鱸魚除了擁有加速傷口癒合的功效，還富含多種營養素，有助提高免疫、防止血管老化、增進腦細胞健康，簡單三步驟就能煮出清爽營養的鱸魚湯。
2017-07-31
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先畫刀可防止皮破掉！ 小撇步輕鬆學烤魚料理
【檢見崎聰美（管理營養師）】竹筴魚、鯖魚等青背魚富含DHA、EPA等好油，值得多多攝取。按照食譜與記下這裡的魚料理小撇步，讓魚身完整不破碎，魚肉熱脹柔軟！
2017-04-19
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視力變差？花椰菜酪梨這樣吃解決乾眼症
【早安健康／張維庭編譯】上班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、...
2016-05-10
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壓力大自律神經失調要補維生素B、C！2食譜預防失眠頭痛
【早安健康／張維庭編譯】自律神經是維持人體健康的重要神經，從促使血液輸送全身、調節體溫到對抗病毒的抵抗力，都與自律神經的交感神經和副交感神經交互作用有關。不規律...
2016-04-28
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秋涼食補護腎！台大醫師：吃魚比吃素好
【早安健康／良醫健康網】「洗腎」令人聞之色變，台灣約有兩百萬人，有慢性腎臟病，在日常生活中，該怎麼保護腎臟？ 秋意漸濃，早晚氣溫明顯轉涼。每年在秋天上市的楊桃，...
2015-10-21
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去魚鱗、分離蛋黃蛋白，寶特瓶意想不到8妙用
【早安健康／周舒涵編譯】出門在外口渴時，常會買寶特瓶飲料解渴，久而久之就會累積許多寶特瓶罐，除了被廣泛利用的植物栽培以外，今天要告訴您另外8個寶特瓶的再利用方法...
2015-09-04
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