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沒添加物沒腥味！在家熬出蔬菜高湯，鮮味秘訣與黃金比例大公開
沒添加物沒腥味！在家熬出蔬菜高湯，鮮味秘訣與黃金比例大公開雖然在外面購買也很方便，但是外食通常都是高油高鹽，為了要好吃，店家不知道加了多少添加物，經常吃完馬上感到口乾舌燥。要喝上一碗健康又自然的好湯，有這麼難嗎？
2022-01-28
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別讓寒氣變成子宮毒素！暖身蔬菜防宮寒，遠離荷爾蒙失調
別讓寒氣變成子宮毒素！暖身蔬菜防宮寒，遠離荷爾蒙失調子宮是女性身體健康的重要關鍵，如果子宮受寒，不僅會有生理痛、經期不順與不孕等婦科問題，還會造成沮喪、疲勞，皮膚乾燥，女性荷爾蒙混亂。專家推3大溫性食材讓寒氣退散
2021-11-11
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最實用防疫採買清單！營養師狂推：低脂高纖、耐囤又方便煮
最實用防疫採買清單！營養師狂推：低脂高纖、耐囤又方便煮隨著防疫升級，開始漸漸減少外出採買次數，加上小孩子陸續停課的狀況，越來越多家長得照料孩子的三餐，如何快速方便的料理，也是採買時的一大考量。
2021-05-27
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好油抑制癌細胞侵襲！油溫太高憂致癌，先看懂13種油品怎麼用
好油抑制癌細胞侵襲！油溫太高憂致癌，先看懂13種油品怎麼用黑種草籽油含有約一％的精油成分，口服油能保護胃腸粘膜，改善胃腸脹氣的不適，達到治療消化系統疾病的效果。不論是塗抹或口服都能紓緩支氣管氣喘，減輕咳嗽。
2020-05-21
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台版地中海飲食，4種在地蔬菜更防失智
台版地中海飲食，4種在地蔬菜更防失智蔬菜不僅止於綠色，還有橘黃色胡蘿蔔、橘紅色番茄及紫色茄子，各自擁有不同營養素與植化素，是控制體重的好夥伴，讓我們的腸道順暢健康
2019-10-20
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提升肝臟解毒力，多吃這12種明星食材就對了
提升肝臟解毒力，多吃這12種明星食材就對了人體各部份組織與器官共同承擔了排毒工作，但是肝臟是關鍵的解毒器官。你知道肝臟如何分解毒素，再交給其他器官排出體外？因此補充肝臟解毒時的必備營養
2019-10-11
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健康食物排行出爐！7萬名醫師票選3種健康食物贏了花椰菜
健康食物排行出爐！7萬名醫師票選3種健康食物贏了花椰菜健康養生是全世界的風潮，健康食物有哪些？醫師眼中健康食物排行揭曉！日本健康知識節目向七萬名醫師進行問卷調查，票選出的健康養生食物，針對致癌物質解毒、抗氧化等效果
2018-10-25
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秋葵鈣質比牛奶更好吸收！夏日秋葵料理穩血糖健腸胃
秋葵鈣質比牛奶更好吸收！夏日秋葵料理穩血糖健腸胃秋葵的黏性來自果膠及黏蛋白，果膠是一種水溶性膳食纖維，可以整腸、降膽固醇、抑制血糖上升，黏蛋白則可以保護胃黏膜、促進蛋白質的吸收。
2018-07-23
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飯菜沒吃完一定要丟？譚敦慈：6招保鮮安心吃
飯菜沒吃完一定要丟？譚敦慈：6招保鮮安心吃為了食安與健康，許多人不吃隔餐飯，食材也精挑細選，但是「惜食」是否一定就會有害身體？該如何做既能節約惜食，又能顧到家人與自己的健康？
2018-07-19
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熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它
熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它食材上的有害物質、殘留農藥怎麼清洗去除最有效呢？日本食安專家測試：熱水、鹽水、醋水、味噌、牛奶的除毒力，告訴您哪一種最不讓毒物殘留！
2018-06-20
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