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削皮不手癢、煮湯不再爛成糊!芋頭料理祕訣與熱量一次掌握
火鍋能煮芋頭嗎?芋頭該吃鹹或吃甜?芋頭是營養豐富,用途廣泛的食材,料理食用前先來看懂芋頭品種、削皮不手癢和煮完不爛糊的方法!
2025-08-01
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這時候晾衣服,小心PM2.5、蟲卵、塵蟎全都來!
晚上家中陽台光亮,曬衣服、棉被容易引來飛蟲產卵,入夜後PM2.5濃度也會跟著升高,因此也容易讓衣物附著到大量的PM2.5懸浮微粒,更讓成人罹患異位性皮膚炎多三成
2025-08-01
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娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,全株可食,不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似,民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分,事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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高營養價值、低脂又高蛋白!4招讓鮮美蛤蜊把沙吐好吐滿
蛤蜊屬於低脂、高蛋白且少脂肪的海鮮肉類,營養價值高鐵質甚至是牛肝的4.7倍!不過,吃蛤蜊時若吃很多沙子,要怎麼有效率讓蛤蜊吐沙?專家推薦1個方法,比鹽水還有效!
2025-08-01
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骨鬆肌少讓人越老越怕跌!避免「一摔即臥床」50歲後必練3種自救運動
跌倒並非年老體弱才需擔心!資深長照護理專家吳孟凌提醒,預防跌倒需要三管齊下,鍛鍊肌力預防肌少症、改善居家生活環境、精準選輔具,才能真正守住長者行動力。
2025-07-31
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沖繩竟跌出長壽榜?專家揭4大危機悄悄傷腦傷心,6招重啟增壽人生
曾被譽為「長壽寶地」的沖繩,一度被視為健康生活的模範。但近年發現,沖繩男性平均壽命竟下滑至全國第43名,跌破眾人眼鏡。日本專家分析,背後恐怕藏著4大健康危機!
2025-07-31
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醬油需要冰嗎?5種NG保存方式讓醬油變質走味、細菌被你吃下肚
醬油是家家必備的調味料,但如果開封後沒有適當保存,比如習慣放在瓦斯爐邊隨手用、或是覺得不需要放冰箱,甚至有些人就算醬油超過保存期限還是繼續用,到底醬油如何保存?
2025-07-31
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兩位親人罹大腸癌!譚敦慈揭3食物吃出癌,婆婆「剩菜加1物」嚇壞醫師
有些飲食習慣可能是大腸癌的隱形殺手!防毒達人譚敦慈透露,兩名親人曾患大腸癌,節儉婆婆常吃重複加熱的剩菜且一習慣讓醫師直搖頭,表妹婿則愛吃3NG食物,成為罹癌成因
2025-07-31
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沒血便!43歲男腹脹一個月竟腸癌三期!腫瘤位置左邊vs右邊症狀有差異
只是腹痛、腹脹,無血便等腸癌症狀,一檢查竟直腸癌3期?43歲趙先生腹脹悶痛月餘,以為自己消化不良前去就醫檢查,沒想到卻是癌症,醫提醒腫瘤位置不同,症狀也不一樣。
2025-07-31
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80歲免評巴氏量表聘外籍看護!巴氏量表評估流程、分數與使用方式最新整理
巴氏量表分數多少才有資格申請長照補助、外籍看護的必備證明?關於巴氏量表申請流程與期限有哪些注意事項?家人無法出門如何申請?
2025-07-31
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