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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍！早餐吃蛋2秘訣健康再升級
雞蛋是補充蛋白質的好選擇，也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩，營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩，還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍！
2025-07-10
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遠離心臟病：吃對起司降血壓，血管自然年輕又軟Q！
溫差大使血管收縮容易引發心臟疾病，除了注意保暖，日本心臟血管專業醫師也推薦了一種健康食材─藍乳酪，除了獨特的風味可以增加菜餚上的變化以外，還可能幫助血管變年輕！
2025-01-26
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話到嘴邊卻說不出來？抗老名醫推「5種超市食材」補腦不退化！
預防失智症可以怎麼吃？日本教授表示，食物雖無法直接「治療」認知障礙，但把特定食材加入菜單，仍有望達到保養效果，他精選出5種超市就能買到的「健腦食材」防止大腦老化
2025-01-14
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護肝必吃！日醫師點名綠花椰菜、起司有利肝解毒
肝臟是沉默的器官，雖然他不會疼痛，但其實他正用其他方式在默默抗議！容易疲勞、手腳水腫、早起疲累都可能是肝苦徵兆，肝臟科醫師建議吃起司、青花菜、雞肉來改善。
2024-09-28
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汗皰疹會自己好嗎？擦藥膏凡士林有用嗎？汗皰疹原因治療、初期症狀和香港腳有什麼不同？
汗皰疹初期症狀常在手腳出現很癢的小水泡，究竟汗皰疹原因是什麼？會自己好嗎？擦藥膏或擦凡士林可以治療汗皰疹嗎？
2024-05-16
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讓血管用到老！權威醫曝「護血管密碼」咖啡、洋蔥都上榜
血管加速老化可能會提高動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等嚴重心腦疾病的風險，日本血管研究權威推薦吃大家都喜愛的美食：巧克力、咖啡、起司，每天少量就有助於護血管！
2024-03-11
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百位醫師認證！泡菜配4料整腸護血管更抗癌
泡菜不只是酸甜辣、色香味兼具的開胃小菜，近年來也逐漸受到各國醫學界重視，若能正確食用，可以帶來許多健康好處，快來看醫學博士建議一天要吃多少、配哪些食材會更健康！
2024-02-08
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整腸不只優酪乳！專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一
發酵食品怎麼吃才是最加分？日媒邀請多位專家進行投票，選出「發酵食品最強組合排行榜」，除了柴魚與味噌等搭配外，泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選
2023-10-18
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早餐荷包蛋吃膩了嗎？來做迷人「臥巢蛋」連蛋的缺點都補足
蛋是生命的來源，是活力早餐不可或缺的必需品。一顆蛋含有蛋白質、維生素和礦物質等營養素，是營養價值高的最強食材。
2023-07-25
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知名賣場起司竟發霉，誤吃恐傷肝！專家：乳酪起司片冷藏前要多做一件事
近日有網友在臉書社團抱怨，才剛拆封就發現起司的其中一角出現灰灰綠綠的黴菌，但有網友認為「發霉的起司不是很常見嗎？」，到底這種發霉的起司能不能吃？又該怎麼保存？
2023-06-08
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