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知名賣場起司竟發霉，誤吃恐傷肝！專家：乳酪起司片冷藏前要多做一件事
知名賣場起司竟發霉，誤吃恐傷肝！專家：乳酪起司片冷藏前要多做一件事近日有網友在臉書社團抱怨，才剛拆封就發現起司的其中一角出現灰灰綠綠的黴菌，但有網友認為「發霉的起司不是很常見嗎？」，到底這種發霉的起司能不能吃？又該怎麼保存？
2023-06-08
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起司預防糖尿病等5大疾病！選這類愈成熟降血壓效果愈好，日名醫讚起司「高齡者的救世主」
起司預防糖尿病等5大疾病！選這類愈成熟降血壓效果愈好，日名醫讚起司「高齡者的救世主」起司不僅富含蛋白質，專家指出，起司還含有高齡者可能缺乏的胜肽，又不含醣類，可說是「高齡者的救世主」，多吃可預防失智症、高血壓、肌少症、糖尿病等高齡疾病。
2023-05-23
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吃起司＋限醣瘦14kg！起司也幫助瘦身？先知道9種不同起司熱量
吃起司＋限醣瘦14kg！起司也幫助瘦身？先知道9種不同起司熱量「熱量高」或許是不少民眾對起司的既有印象，不過，專家指出，每天適量食用起司，竟然反而可以瘦身！一起來看看挑選那些起司最適當，以及日本博士的起司食譜吧。
2022-07-21
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保骨不能光補鈣！還要多吃這類食物，同時可降63％罹癌率
保骨不能光補鈣！還要多吃這類食物，同時可降63％罹癌率強健骨骼不能光靠吃鈣，而是要補充讓鈣質能順利進入骨骼的其他營養素。研究指出，補充足夠的維生素K2，能增加骨質密度、降低骨折風險，並預防心臟病、中風、癌症等
2021-03-01
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一生中脂肪增加最快的時期，變多就回不去！2招避免脂肪越養越胖
一生中脂肪增加最快的時期，變多就回不去！2招避免脂肪越養越胖成年人無論胖瘦，脂肪細胞大多只會改變體積不會增加數量。但若連現存的脂肪細胞也儲存不下脂肪時，還是有可能增生，而且脂肪細胞的數量一旦增加就不會減少。
2020-06-08
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防感冒明星食材大集合！5步驟就完成「泡菜豆腐起司鍋」
防感冒明星食材大集合！5步驟就完成「泡菜豆腐起司鍋」如何預防感冒？吃的對就可以提高免疫力。日本知名食譜網站推出泡菜豆腐起司鍋，簡單好做，只要五個步驟，就能做出正餐配菜。
2020-03-25
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抗感冒！日本正夯發酵鍋：食材界強免疫資優生一次集合
抗感冒！日本正夯發酵鍋：食材界強免疫資優生一次集合火鍋除了吃得美味，更要吃得健康，快來看日本最夯、今年冬天票選出的最夯火鍋「發酵鍋」是什麼、如何做，又有什麼健康功效！
2020-02-03
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長壽的秘密在攝取健康好菌！4種發酵食物抗炎護血管
長壽的秘密在攝取健康好菌！4種發酵食物抗炎護血管有些細菌可以提供拯救生命的健康益處，吞下某些類型的有益菌將有助於預防致命的疾病。富含有益細菌的食物包括韓式泡菜、中式泡菜、優格、起司等。
2019-12-23
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補鈣防骨鬆哪有這麼難！專家教你這道青花菜食譜促進吸收
補鈣防骨鬆哪有這麼難！專家教你這道青花菜食譜促進吸收日本管理營養士推薦了一道簡單的「青花菜起司鮭魚」食譜，除了能吃到豐富鈣質以外，還能同時補充有利於鈣質吸收的維生素D，幫助我們擁有健康的骨骼、遠離骨質疏鬆症！
2019-12-19
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自製降血壓番茄汁熱熱喝，茄紅素好吸收、血管更回春！
自製降血壓番茄汁熱熱喝，茄紅素好吸收、血管更回春！高血壓相當危險，全球約有18％人口死亡主因與高血壓有關，日本知名醫學博士池谷敏郎推薦了一道他自己也愛喝的「熱番茄汁」，每天早上熱熱喝，持續喝就可能幫助降血壓！
2019-09-26
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