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甜度僅砂糖65％！護理師自製提拉米蘇，血糖不暴衝
甜度僅砂糖65％！護理師自製提拉米蘇，血糖不暴衝如何自製低醣、無麵粉的健康甜點？護理師教您自製提拉米蘇，不須加糖就能享受簡單、低醣的美味甜點！
2018-04-11
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炒飯吃不完？主廚教你剩飯大變身！
炒飯吃不完？主廚教你剩飯大變身！何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢？用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化，做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰，不論是口味或造型，都不一樣了呢！
2018-04-06
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咖哩吃剩怎麼辦？變身咖哩起司烘蛋「牽絲」超誘人
咖哩吃剩怎麼辦？變身咖哩起司烘蛋「牽絲」超誘人咖哩變為餡料，包進厚厚的烘蛋裡，再放入起司，會「牽絲」的濃郁咖哩烘蛋簡單就能完成，而且有滿滿蔬菜料和蛋的營養，又可輕鬆消化掉大量咖哩。
2018-04-04
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嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖！營養師教你健康吃點心
嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖！營養師教你健康吃點心拿蘇打餅乾作為減重的食物，是一項大錯特錯的行為，其雖然看似味道清淡、沒有過多的添加物，但到頭來還是餅乾。
2018-03-22
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翻轉顧人怨蔬菜！日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
翻轉顧人怨蔬菜！日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味如何克服偏食？不只是小孩，許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配，透過黃豆粉和奶油起司，輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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維生素D：防癌抗發炎，天天15分鐘幫助鈣吸收
維生素D：防癌抗發炎，天天15分鐘幫助鈣吸收維生素D是脂溶性維生素，能調節鈣、磷的吸收及骨骼鈣化作用，維護骨骼與牙齒健康；近年許多研究也指出，足量維生素D能降低慢性疾病發生率，有助預防癌症。
2018-01-26
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99％的高個子這樣吃！「轉大人」必備食物大公開
99％的高個子這樣吃！「轉大人」必備食物大公開想要孩子長高、長壯、順利「轉大人」？跟著營養師一起挑對食材（起司、黑芝麻、小魚乾..）正確料理，為孩子的健康加油。
2017-11-27
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NHK也推薦！自製豆漿起司，比普通起司更低卡營養
NHK也推薦！自製豆漿起司，比普通起司更低卡營養對於香濃的起司愛不釋口，卻總擔心著吃太多熱量超標？不妨試試看日本超人氣的「豆漿起司」！豆漿起司中含有植物性蛋白質、維生素E、鎂、鈣以及大豆異黃酮等等的營養成分。
2017-09-07
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日專家限醣半年甩14公斤密招：餐前吃一片幫大忙！
日專家限醣半年甩14公斤密招：餐前吃一片幫大忙！日本酪農科學會會長齋藤忠夫，靠著每餐餐前吃10～20公克的起司，僅半年就減去14公斤。他表示起司中含有的中鏈脂肪酸及酪蛋白鈣是關鍵，中鏈脂肪酸及鈣質都能促進燃脂
2017-07-21
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番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用！加OO提高吸收率
番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用！加OO提高吸收率茄紅素和鈣質一起食用會降低生物利用度，因此番茄應避免和豆腐、起司等高鈣植物一起吃。若要提高茄紅素的減重、抗氧化、防心臟病等功效，可以連皮煮、打碎或加橄欖油
2017-05-15
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