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「蛋白質」的搜尋結果
搜尋到 784 篇相關文章與影音
大齡日常飲食只能粗茶淡飯?營養師扭轉蛋白質飲食觀念
大齡長輩身體機能逐漸老化,擔心大魚大肉造成膽固醇負擔,多數長輩執行清淡飲食。但越來越多營養師破除迷思,大齡飲食不能與粗茶淡飯畫上等號,過度簡化飲食反而容易⋯⋯
2023-08-25
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哪種蛋白質食物來源最好?9種必需胺基酸不可少!
在6大類食物裡面,蛋白質的主要來源為豆魚蛋肉類,而乳品類也富含蛋白質。另外,五穀雜糧類、蔬菜類、油脂與堅果種子類也含有少量蛋白質,而水果類的蛋白質含量則是最少。
2023-08-25
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不論吃葷或吃素 多樣化來源才是健康之道
提醒長期只吃雞胸肉、豆腐等單一蛋白質的民眾,單一食物來源會陷入一種狀況,就是攝取到的營養素永遠都是那幾樣。其實每種食物都含有不同的微量元素,輪流攝取不同食物⋯⋯
2023-08-25
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什麼?我缺乏蛋白質嗎?
什麼!我缺乏蛋白質嗎?
2023-08-25
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50歲後肌少症報到?豆類、奶類補足蛋白質養肌肉
肌肉不只代表運動能力,同時也與腰部、膝蓋及脊椎健康息息相關,尤其是當50歲以後,人體的肌肉量會逐漸下降,連帶對健康產生影響。
2023-08-25
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9成台灣民眾吃錯蛋白質!你吃對來源了嗎?
總覺得疲勞無法消除,整天都好想睡,而且爬個樓梯或走點路就累到不行?最新調查指出,國人在健康上的最大困擾,以「體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-08-25
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肌肉與骨骼是生命 日87歲女醫蛋白質養生法
日本一位87歲的女醫師,不僅還在看診的工作崗位,平常還能一口氣爬120階樓梯返家,搭乘地鐵時,上下階梯毫不氣喘吁吁,這樣有活力的銀髮族,讓人忍不住想知道⋯⋯
2023-08-25
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人生首席營養素蛋白質 生命的積木,穩定健康的地基
蛋白質是構成人體的最重要成分,我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管,到牙齒、頭髮、內臟等,全都少不了蛋白質;免疫細胞要產生抗體、體內自由基要清除、食物要分解成⋯⋯
2023-08-25
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蛋白質備忘錄 餐餐加一匙,聰明補充每日所需蛋白質
要找到適合所有人的蛋白質,還不用擔心乳糖與膽固醇的問題,得花點心思。蛋白質也有分葷、素。以營養補充來說,營養師們更常推薦植物性蛋白質。
2023-08-25
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蛋白質有如鋼筋水泥!吃不夠,當心身體變危樓
蛋白質有多重要?我們的身體就像一棟房子,蓋房子需要鋼筋、水泥、木材、水管、電線等許多材料,其中,蛋白質的重要性相當於水泥、鋼筋,如果體內缺乏蛋白質⋯⋯
2023-08-25
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