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降血壓、3個月改善！護心血管成分就在這些食物裡
降血壓、3個月改善！護心血管成分就在這些食物裡【早安健康／林昕潔整理編輯】近期的研究指出，一種存在於起司、大豆、蘑菇等食物中的天然多胺：亞精胺，可能有助於改善心血管機能、幫助延壽！
2016-12-21
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「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍！還可預防肥胖、大腸癌
「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍！還可預防肥胖、大腸癌【早安健康／張維庭編譯】近年來許多餐廳業者紛紛推出菇類的火鍋與料理，讓人能一次吃進許多菇類，號稱著對女性養顏美容有幫助，熱量超低又具有豐富的膳食纖維，有飽足感又...
2016-09-13
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日本50萬人當食補！巴西蘑菇控三高、消滅癌細胞
日本50萬人當食補！巴西蘑菇控三高、消滅癌細胞【早安健康／張維庭編譯】免疫力不好，總是很容易就被周遭的人傳染感冒，自己生病也很難痊癒？除了勤吃保健食品外，其實也可以透過天然的食材提高免疫力！巴西蘑菇（姬松茸...
2016-07-09
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一個動作讓菇類變好吃3倍！燃脂減肥力也大躍進
一個動作讓菇類變好吃3倍！燃脂減肥力也大躍進【早安健康／林明慧編譯】近年瘦身美容風潮正盛，菇類成了備受注目的養生之星。厚實多汁、爽脆彈牙的口感不但讓人回味再三，高纖、低熱量更是許多減肥人士的最愛！另外，菇...
2015-10-12
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綠茶防口臭不蛀牙！4食材讓你擁有好口氣
綠茶防口臭不蛀牙！4食材讓你擁有好口氣每次跟別人講話都不敢靠得太近，深怕口腔中的異味嚇到對方，從此變成拒絕往來戶？其實口臭起因可分為胃熱跟心火兩大類型：胃熱主要是因為吃進太多高油脂或是辛辣的食物，造...
2014-12-12
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菇蕈類食品雖然熱量低，但是容易吸油，烹調時要少油
菇蕈類食品雖然熱量低，但是容易吸油，烹調時要少油喜歡吃菇類嗎？ 菇蕈類食品，不但能夠提高免疫力，也是熱量低，膳食纖維、維生素B群、維生素D含量都相當豐富的食品。 不過因為菇蕈類和油類是合得來的食材，所以在烹煮...
2014-12-02
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烹調菇蕈類宜用橄欖油
烹調菇蕈類宜用橄欖油菇蕈類怎麼煮有學問！！ 煮菇蕈類時，最好用橄欖油，或用「酸醃漬」的方式，這樣還能夠同時攝取到醋。 芝麻醋拌雙菇☛ http://goo.gl/oo6wlE 立即...
2014-11-20
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