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「蔬菜保存」的搜尋結果
搜尋到 56 篇相關文章與影音
懂吃洋蔥能抗癌、清血管，侯佩岑防疫也靠洋蔥水提高免疫力！
被冠上「蔬菜皇后」美名的洋蔥（Onion），富含多種營養，氣味鮮明，即使外型不太亮眼，但卻是掌廚人愛用的經典加料法寶，洋蔥不僅佐味，同時也是公認可以提升免疫功能
2021-01-21
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蔥薑蒜一次買太多怎麼保存？常備菜食譜教學，當令鮮蔬優雅上菜
下班後快速上菜其實最主要是在料理時善用廚房的各式家電及鍋具來進行烹煮，就可同時料理多道菜色，以現有的醬料、調理包，搭配當令時蔬、配菜，就能快速做出營養滿分的餐點
2020-06-25
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青菜放蔬果室爛光？冰箱清理達人：2招收納又保鮮，不怕蔬果放到壞
不同於冷藏室，蔬果箱的隔間較少，由下往上慢慢堆積食物後，就會變得很難拿到下面的蔬菜等。並且，上方蔬菜的重量，也很容易壓傷下面的蔬菜，請務必注意。
2019-11-24
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不是有冰就好！牛奶別放冰箱門，一篇看懂冰箱食物存放地圖
冰箱不是塞好塞滿，六～七分滿才能有利於冷氣均勻循環。而生食、蔬果之間的病源體也會在冰箱裡交叉汙染，建議至少一個禮拜清理一次、盤點冰箱食物最好。
2019-11-01
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罐頭食品怎麼吃才健康？營養師：罐頭食品營養超乎想像！
綠巨人玉米粒，用黃金8小時將採收後到裝罐之間的時間縮減到最短，並在剝除玉米葉後的30分鐘內封罐，將營養與甜度保存完整，配合上獨家非基改品種。
2019-05-07
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過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
2019-02-02
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蔬菜放太久？日本蔬菜達人教1招，15秒神奇回春
家中的蔬菜放太久，葉菜類放到萎掉、根菜類放到癟掉，白白浪費了市場征戰回來的戰利品？日專家：有救
2019-01-04
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高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記
高麗菜屬於寒帶蔬菜，在台灣冬季幾乎到處都有高麗菜產區，高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素
2018-12-14
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高麗菜大百科！排毒減肥、防癌降三高，最強吃法大蒐羅
現在是高麗菜盛產期，今年高麗菜提前跌價，高麗菜其實叫做甘藍，也叫包心菜，而高麗菜的營養相當豐富，含有大量維生素，還含有維生素U、吲哚（indole）及蘿蔔硫素。
2018-10-06
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蔬菜保鮮方法6招！避免冰箱變成細菌溫床
常見1動作冰箱細菌飆千倍！蔬菜保存6招抗菌保鮮 咖哩在室溫放涼後再放冰箱，一天就大增7萬細菌，冰箱中腐壞蔬果更會造成蔬果室生菌數增加千倍，用水擦拭更大增700倍
2018-07-05
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