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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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熱量低、富含維生素C！這樣挑選保存，吃到最愛芭樂軟硬度
在吃芭樂時，有人偏好質地脆硬的口感，有人則因為牙口不好，偏愛軟糯的質地，那麼在挑選芭樂時，該如何挑選，才能讓芭樂符合心中預期的口感呢？現在就請專家來傳授撇步！
2025-08-01
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睡前嘴饞？營養師推薦3種零食，不易變胖還更好睡！
常常在睡前想吃點宵夜解饞？蕭瑋霖營養師分享幾個原則讓大家不會一直產生飢餓感，又能健康吃飽飽！想吃宵夜時用3種食物組合來解饞，只要吃得健康，吃宵夜也能很健康。
2025-07-22
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台灣人年吞3.6億顆便秘藥！9成女性便秘原因找到了，這樣吃蔬菜竟也錯
根據健保局的最新統計資料（2023年），國人健保用藥第三名就是便秘用藥！鍾雲霓醫師說，如果你在日常排便裡近一半都費力，有可能是5大原因造成的「慢性便秘」。
2025-07-09
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比菠菜地瓜葉厲害！抗癌減重的超級食物不能錯過它
黑木耳富含膳食纖維改善便秘，黑木耳本身就是減肥好食材，低熱量富含纖維質，研究證實黑木耳入中藥改善肥胖
2025-07-05
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自律神經失調讓你失眠、焦慮、免疫力差！3類食物養出「秒睡體質」不失眠
常常到了該睡覺的時間，卻不自覺東想西想愈發焦慮，這或許是「自律神經失調」在作亂。從攝取4類食物來改善睡眠品質，提升免疫力、保持健康，讓你一覺到天亮。
2025-06-28
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腸道專家：每天二顆綠奇異果 便秘遠離我
每一顆綠奇異果都像個營養寶庫，含有膳食纖維、奇異酵素（Actinidin）、維生素C、鉀等20多種營養素。
2025-06-26
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健康便當越吃越胖！營養師點「4大隱形地雷」爆卡高油一堆人吃錯
許多忙碌上班族為了身材管理與健康考量，選擇訂購標榜「低卡」、「營養均衡」的健康餐盒。但部分餐盒雖掛上健康名號，實際卻暗藏4大熱量地雷，若沒挑對，反而越吃越難瘦！
2025-06-24
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每100g僅33大卡的高纖聖品！一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味
金針菇是不是不容易被人體消化呢？有些人不喜歡菇類特有的氣味，又該怎麼料理才能更輕鬆入口呢？
2025-06-21
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高鉀低鈉、四季盛產！香蕉放1周不變黑就靠這招
香蕉方便攜帶、營養價值高，也是家家戶戶日常中常出現的水果。不過，許多人在愛吃香蕉之餘，也會煩惱香蕉要怎麼保存才不容易變黑、爛掉？吃香蕉時，又有哪些禁忌要注意？
2025-06-20
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