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「膳食纖維」的搜尋結果

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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存
曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎？想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢？
2025-10-20
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肺癌蟬聯18年癌症死因之首！營養師：1招飲食法降9％肺腺癌風險
肺癌蟬聯18年癌症死因之首！營養師：1招飲食法降9％肺腺癌風險肺癌是全球發病率和死亡率居高不下的惡性腫瘤。除了治療，營養和飲食也對患者的康復和生存有重要的影響。根據世界衛生組織數據顯示，全球癌症死亡人數中，肺癌排名第一。
2025-10-02
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拒絕高糖！專家教你喝對好醋，健康又輕鬆、無糖無負擔！
拒絕高糖！專家教你喝對好醋，健康又輕鬆、無糖無負擔！專家指出，高糖飲料已成為民眾日常關注的議題之一，若能以天然無添加糖的果醋飲品取代手搖飲，可減少糖分攝取，而且果醋還能從單純飲品拓展至料理調味，運用多元又方便
2025-09-30
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蛋白質這樣補更全面！營養師：植物蛋白是40+健康好幫手
蛋白質這樣補更全面！營養師：植物蛋白是40+健康好幫手若希望隨著年齡增長依舊保持良好體力與日常活力，就要及早多加留意營養攝取。尤其是40歲後，更要注重透過飲食攝取足夠營養，其中蛋白質及膳食纖維更是不可或缺的關鍵營養
2025-09-24
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小松菜鈣含量是蔬菜之冠！這樣吃鈣質倍增，越吃越瘦
小松菜鈣含量是蔬菜之冠！這樣吃鈣質倍增，越吃越瘦小松菜，別名「日本油菜」，含有豐富的維生素與礦物質，如β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、葉酸等，不僅有「天然的保健食品」稱號，也成為近年生機飲食界的明星蔬菜！
2025-09-20
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年過40代謝力很重要！營養師建議：每天這樣吃+動，輕鬆提升代謝，享受健康好活力
年過40代謝力很重要！營養師建議：每天這樣吃+動，輕鬆提升代謝，享受健康好活力年紀漸長，要開始注意保持好的代謝力！如果以為健康保養是件大工程，總是提不起勁實行，那可就損失大了，葉若懿營養師建議每天這樣吃+動，就能持續敞開身體代謝大門
2025-08-30
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蘋果熱熱吃活性增9倍！2招減少壞膽固醇、血管大掃除
蘋果熱熱吃活性增9倍！2招減少壞膽固醇、血管大掃除蘋果是減肥瘦身的最佳食材，不僅有飽足感，還可以維持健康。一般蘋果大多是削皮後生吃，不過想來點變化的話，加熱過的蘋果不僅口味多變，還比生吃...
2025-08-14
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熱量低、富含維生素C！這樣挑選保存，吃到最愛芭樂軟硬度
熱量低、富含維生素C！這樣挑選保存，吃到最愛芭樂軟硬度在吃芭樂時，有人偏好質地脆硬的口感，有人則因為牙口不好，偏愛軟糯的質地，那麼在挑選芭樂時，該如何挑選，才能讓芭樂符合心中預期的口感呢？現在就請專家來傳授撇步！
2025-08-01
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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睡前嘴饞？營養師推薦3種零食，不易變胖還更好睡！
睡前嘴饞？營養師推薦3種零食，不易變胖還更好睡！常常在睡前想吃點宵夜解饞？蕭瑋霖營養師分享幾個原則讓大家不會一直產生飢餓感，又能健康吃飽飽！想吃宵夜時用3種食物組合來解饞，只要吃得健康，吃宵夜也能很健康。
2025-07-22
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