拒絕凸小腹！10大清腸食物掃光腸道垃圾，排毒防癌再助攻

一年之初新計劃正在啟動，前幾週聖誕、跨年聚餐吃出的鮪魚肚還跟著你嗎？聯安診所資深營養師徐景宜，教您正確吃幫助腸道蠕動、促進消化，彙整10大清腸好食物讓您一張圖秒懂，時時提醒自己！建議主食可挑選像地瓜、紅豆、綠豆、糙米、薏仁等生活中容易取得的食材，營養價值高，也富含膳食纖維，幫助清腸減少負擔。

一張圖秒懂！10大清腸食物 新年實踐「腹」平專案

每日纖維攝取量：男性9個拳頭 女性7個拳頭

徐景宜表示膳食纖維可促進腸道蠕動，減少致癌物與腸壁接觸的時間，促進腸道健康；膳食纖維還具有減緩油脂及醣類吸收的作用，以及無熱量的特性，因此，攝取足夠的膳食纖維可阻止腰腹部脂肪堆積。

根據國健署建議，成年男性每日應攝取約9個拳頭的蔬果量，其中蔬菜應佔5份，水果應佔4份；而成年女性每日應攝取約7個拳頭的蔬果，蔬菜4份、水果3份。研究發現，9成以上國人膳食纖維攝取不足，徐景宜提醒，密集餐敘期間若擔心腸胃抗議，可補充益生菌、酵素和水果輔助，降低消化不良、腸胃不適的可能性。

建議民眾平日就應遵循多蔬果、少紅肉的健康飲食概念，搭配不熬夜、多運動的正常作息，並定期做含完整大腸、胃鏡的全身健檢，才能保持腸胃健康，及早預防腸胃相關疾病與癌症的發生。

【10大清腸好食物 新年實踐「腹」平專案】

1. 地瓜：纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，幫助排便。最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉。
2. 紅豆：紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。
3. 綠豆：具清熱、除濕利尿、消暑解渴功效。
4. 糙米：富含纖維質能整腸利便，早餐來一杯糙米豆漿或糙米粥，既營養又促進代謝。
5. 薏仁：可促進水分代謝，發揮利尿效果，將薏仁煮熟後加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
6. 紅蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素，將紅蘿蔔與蜂蜜、檸檬汁一起做成果汁，可潤腸通便，對改善便秘很有效。
7. 白蘿蔔：白蘿蔔富含的纖維素可促進排便，也有利尿效果，除了熟食也可打成汁或涼拌食用。
8. 地瓜葉：地瓜葉可口、纖維細、不苦澀，易有飽足感，能促進腸胃蠕動，預防便秘。將地瓜葉洗淨燙熟，加入大蒜與少許鹽、油拌勻簡單又美味。
9. 洋蔥：洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，含有豐富的硫化合物，對肝臟特別有益，可將洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬菜煮成湯，有助排便。
10. 優格：含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘，建議於早餐空腹前吃，效果最好，也可利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
    

本文由「聯安預防醫學機構」授權轉載／原文出處：「一張圖秒懂！10大清腸食物 新年實踐「腹」平專案」

作者介紹：聯安診所由「一日健檢」開始，秉持細緻服務，為您提供創新的「1+364」健康檢查服務。從一天的健檢開始，擴展到健康管理、醫學美容、保健食品領域，全方位照顧您的健康需求。 

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