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先吃菜還是先吃肉?60歲後別照老方法吃飯,改一順序遠離肌少骨鬆
你以為「先吃菜再吃肉」就最健康?其實不一定!專家提醒,這種吃法雖能穩定血糖、預防糖尿病,但有時並非人人適用,建議根據年齡、健康狀況不同而調整順序。
2025-10-23
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曬乾比新鮮更營養?保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇,或是新鮮爽脆的鮮香菇,一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎?想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢?
2025-10-20
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肺癌蟬聯18年癌症死因之首!營養師:1招飲食法降9%肺腺癌風險
肺癌是全球發病率和死亡率居高不下的惡性腫瘤。除了治療,營養和飲食也對患者的康復和生存有重要的影響。根據世界衛生組織數據顯示,全球癌症死亡人數中,肺癌排名第一。
2025-10-02
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拒絕高糖!專家教你喝對好醋,健康又輕鬆、無糖無負擔!
專家指出,高糖飲料已成為民眾日常關注的議題之一,若能以天然無添加糖的果醋飲品取代手搖飲,可減少糖分攝取,而且果醋還能從單純飲品拓展至料理調味,運用多元又方便
2025-09-30
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蛋白質這樣補更全面!營養師:植物蛋白是40+健康好幫手
若希望隨著年齡增長依舊保持良好體力與日常活力,就要及早多加留意營養攝取。尤其是40歲後,更要注重透過飲食攝取足夠營養,其中蛋白質及膳食纖維更是不可或缺的關鍵營養
2025-09-24
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年過40代謝力很重要!營養師建議:每天這樣吃+動,輕鬆提升代謝,享受健康好活力
年紀漸長,要開始注意保持好的代謝力!如果以為健康保養是件大工程,總是提不起勁實行,那可就損失大了,葉若懿營養師建議每天這樣吃+動,就能持續敞開身體代謝大門
2025-08-30
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泡發乾香菇少這步超可惜!這招增維生素D又降三高
菌菇獨特而鮮美的味道,無論煎煮炒炸都相當適合,不僅如此,香菇中的多種營養,還可能有助於降三高,日本診所院長還傳授了泡發香菇的小撇步,用醋來泡香菇竟能吃得更健康!
2025-08-13
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娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,全株可食,不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似,民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分,事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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熱量低、富含維生素C!這樣挑選保存,吃到最愛芭樂軟硬度
在吃芭樂時,有人偏好質地脆硬的口感,有人則因為牙口不好,偏愛軟糯的質地,那麼在挑選芭樂時,該如何挑選,才能讓芭樂符合心中預期的口感呢?現在就請專家來傳授撇步!
2025-08-01
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睡前嘴饞?營養師推薦3種零食,不易變胖還更好睡!
常常在睡前想吃點宵夜解饞?蕭瑋霖營養師分享幾個原則讓大家不會一直產生飢餓感,又能健康吃飽飽!想吃宵夜時用3種食物組合來解饞,只要吃得健康,吃宵夜也能很健康。
2025-07-22
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